「水果藥王」百香果!大勝木瓜、香蕉可通便、防癌、降血壓 | 水果好營養
![「水果藥王」百香果!大勝木瓜、香蕉可通便、防癌、降血壓](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2019年8月16日—百香果有「水果藥王」之稱,富含多種營養素,尤其膳食纖維是芭樂的2倍、香蕉的3倍之多,維生素A更比木瓜高4倍,具有增強免疫力,預防心臟病、高血壓、 ...
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百香果有「水果藥王」之稱,富含多種營養素,尤其膳食纖維是芭樂的2倍、香蕉的3倍之多,維生素A更比木瓜高4倍,具有增強免疫力,預防心臟病、高血壓、癌症的功效。
示意圖/TVBS
台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸表示,百香果的營養價值豐富,含有17種胺基酸、維生素A、維生素C、類黃酮,以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅等微量元素;不僅如此,每100公克的百香果,熱量僅約66大卡。 延伸閱讀:有效打擊肥胖!14天養成關鍵習慣Selina教你輕鬆做[1]
百香果維生素A 比木瓜高4倍
洪若樸說明,百香果的維生素A相當豐富,約是木瓜的4倍,也含有天然植物化學物質類黃酮,具有抗氧化、防癌等功效,微量元素則可增強免疫力、養顏美容、消炎止痛,高鉀有助於預防高血壓及心臟病。 延伸閱讀:日醫推5種好食物預防癌症、失智症、心臟病![5][2][3][4]
百香果的膳食纖維也很豐富,果肉中一顆顆的黑籽,就是最大來源,膳食纖維的含量比芭樂高2倍、是香蕉的3倍之多,預防促進排便、預防便祕。 延伸閱讀:喝優酪乳排毒!腸道蠕動順暢毒素順利排出、維持好氣色[6][7][8]
2種人不宜多吃百香果
洪若樸提醒,百香果的鉀含量豐富,每100公克就有200毫克,算是高鉀水果,慢性腎臟病患者一天不可超過1顆,但不建議喝百香果果汁,以免容易鉀攝取過量。另外,糖尿病患者食用過量,也可能造成血糖飆升。 延伸閱讀:腎臟病該怎麼吃?台大醫推「低蛋白飲食法」,延緩腎功能惡化免洗腎 ...[9]
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