番石榴 | 水果好營養
別名:拔仔、芭樂.原產地:熱帶美洲...是一種普遍的果樹,果實可直接生食,營養價值高;果實也可製成果汁、果醬和水果酒;經加工可做成蜜餞和果乾。
番石榴學名: Psidium guajava L.
科名: 桃金孃科
別名: 拔仔、芭樂
原產地: 熱帶美洲
特徵: 多年生常綠小喬木,高2至10公尺,樹幹多彎曲,樹皮褐色,易脫落而呈光滑狀,嫩枝有柔毛,四方形,早期為紫紅色,老時則為褐色,光滑無毛,葉對生,單葉,卵狀長橢圓形,革質,全緣,表面暗綠,背面顏色較淡,花單生或2至5朵簇生為聚繖花序,有長梗,花瓣白色,花柄細長綠色,花萼筒狀,裂片卵狀三角形,能隨果實長大,而殘存在果實的先端,果實為漿果,球形、橢圓形或洋梨形等,果皮一般為綠色,成熟時為黃綠色或紅色,果肉為白色、紅色或黃色等,視品種而異,內有種子多數,果實大小也因品種而差異很大。 用途: 是一種普遍的果樹,果實可直接生食,營養價值高;果實也可製成果汁、果醬和水果酒;經加工可做成蜜餞和果乾。番石榴 | 水果好營養
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