國民水果芭樂品種、營養、挑選秘訣一次解密! | 水果好營養
![國民水果芭樂品種、營養、挑選秘訣一次解密!](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2020年11月19日—而秋冬更是吃芭樂的好時機,口感清脆甘甜,營養豐富且價格親民,可說是好處多多!...綜合芭樂品種:紅心芭樂、帝王芭樂、水蜜芭樂.
![國民水果芭樂品種、營養、挑選秘訣一次解密!](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
台灣一年四季最常見的國產水果,非芭樂[1]莫屬。根據農委會的數據指出,台灣芭樂ㄧ年產量超過18萬公噸,不僅可以內銷,甚至還會出口到加拿大、中國、馬來西亞、印尼及荷蘭等國家,堪稱「國民水果」。而秋冬更是吃芭樂的好時機,口感清脆甘甜,營養豐富且價格親民,可說是好處多多!今天就跟著奧丁丁市集[2]一起來了解台灣常見的芭樂品種跟吃芭樂的好處吧~
芭樂十大必知索引: ▲台灣芭樂[3]品種繁多,一年四季都吃得到。(圖/奧丁丁市集[4]) 芭樂十大必知 #1 芭樂[5]小百科芭樂雖原產於墨西哥到南美北部地區,大航海時代由西班牙人傳至歐洲及其殖民地菲律賓,再輾轉台灣、粵閩等地,目前廣泛分布在熱帶及亞熱帶地區。由於果實多籽且外型像石榴或梨子,在中國稱之為「番石榴」,而在台灣則取自西班牙文guayaba的「ba」音結尾,略稱為菝仔、梨仔菝,最後則演變成「芭樂」這個通稱。
芭樂[6]在台灣至少有三百多年的歷史,且一年四季都有生產,目前最主要的產地為高雄的燕巢、大社,彰化的社頭等。根據統計,台灣ㄧ年生產的芭樂超過18萬公噸,除了內銷外,還可以外銷國際!2018年共出口3034公噸,最大宗銷往加拿大,佔外銷量一半,其次是中國、馬來西亞、汶萊、阿拉伯聯合大公國、巴林、印尼及荷蘭等。
▲台灣一年生產18萬噸的芭樂,除了內銷,還可以出口。(圖/奧丁丁市集[7]) 芭樂十大必知 #2 芭樂[8]的好處國外常說「一天一蘋果,醫生遠離我」,蘋果等於健康的形象讓大家印象深刻,但其實芭樂的營養價值可是完勝蘋果唷!芭樂的菸鹼素、葉酸含量都遠高於蘋果,維生素C更是蘋果的65倍!除此之外,芭樂的熱量低、富含膳食纖維,吃了有飽足感,非常適合減肥,鉀含量豐富,也可以抑制高血壓。
而且剛剛說的只是白肉芭樂,若是紅心芭樂[9]維生素C含量更高,且果肉呈現紅色的紅心芭樂更多了β-胡蘿蔔素和茄紅素,可以幫助維持紅潤氣色、對抗肌膚老化,是愛美...
【說食話】國民水果芭樂知多少? | 水果好營養
【高雄燕巢外銷等級帝王芭樂20斤裝】果肉厚實、脆甜口感 | 水果好營養
台灣好食材Fooding | 水果好營養
吃軟還吃硬?揭你所不知的台灣「芭樂」品種 | 水果好營養
吃軟還吃硬?揭你所不知的台灣「芭樂」品種 | 水果好營養
國民水果芭樂品種、營養、挑選秘訣一次解密! | 水果好營養
帝王芭樂 | 水果好營養
無毒帝王芭樂5斤裝 | 水果好營養
珍珠帝王芭比臉大新港推優質芭樂 | 水果好營養
竹山田仔里帝王芭樂口感清脆甜度高 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
珍珠芭樂甲硫胺酸(Met)含量多少?
珍珠芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理珍珠芭樂胺基酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
世紀芭樂酒精含量含量多少?
世紀芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理世紀芭樂其他資訊:樣品名稱:世...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
土芭樂月桂酸(12:0)含量多少?
土芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理土芭樂脂肪酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
芭樂平均值(白肉)鋅含量多少?
芭樂平均值(白肉)俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,鋅有多少呢?本篇為大家整理芭樂平均值(白肉)礦物質資訊:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
珍珠芭樂維生素A總量(IU)含量多少?
珍珠芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,維生素A總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理珍珠芭樂維生素A資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
世紀芭樂維生素E總量含量多少?
世紀芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理世紀芭樂維生素E資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅心芭樂酥胺酸(Thr)含量多少?
紅心芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理紅心芭樂胺基酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
牛乳芭樂脂肪酸P總量含量多少?
牛乳芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,脂肪酸P總量有多少呢?本篇為大家整理牛乳芭樂脂肪酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
世紀芭樂其他脂肪酸含量多少?
世紀芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理世紀芭樂脂肪酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
世紀芭樂反式脂肪含量多少?
世紀芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理世紀芭樂其他資訊:樣品名稱:世...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
安石榴維生素C含量多少?
安石榴俗稱:石榴,榭榴,謝榴,樹榴,維生素C有多少呢?本篇為大家整理安石榴維生素B群&C資訊:樣品名稱:安石榴俗名:石榴,榭...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
牛乳芭樂維生素B2含量多少?
牛乳芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理牛乳芭樂維生素B群&C資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅心芭樂纈胺酸(Val)含量多少?
紅心芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理紅心芭樂胺基酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
安石榴δ-生育酚含量多少?
安石榴俗稱:石榴,榭榴,謝榴,樹榴,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理安石榴維生素E資訊:樣品名稱:安石榴俗名:石榴,榭榴,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
泰國芭樂維生素K1含量多少?
泰國芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理泰國芭樂維生素K資訊:樣品名稱...