吃軟還吃硬?揭你所不知的台灣「芭樂」品種 | 水果好營養
![吃軟還吃硬?揭你所不知的台灣「芭樂」品種](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2019年8月31日—農委會表示,市面上常見的品種有珍珠芭樂、帝王芭樂、水晶芭樂和紅心芭樂...的品種,因宜蘭擁有獨特水質與氣候,所以不會有軟爛的口感,適合鮮食。
![吃軟還吃硬?揭你所不知的台灣「芭樂」品種](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
炎炎夏日,除了吃西瓜、芒果消暑外,芭樂也是一個好選擇!而市面上有許多品種的芭樂,不管是脆口、軟綿,或是甜中帶酸,甚至是有獨特香氣,都各有愛好者,《新頭殼》整理目前市面上常見的芭樂,來看看哪一種最符合你的口味!
番石榴等於芭樂!帶你快速認識
番石榴是芭樂的正式名稱,農委會表示,番石榴原產於加勒比海、中南美洲,後來經傳播,目前分佈在熱帶及雅熱帶地區。
番石榴在台灣一年四季都有生產,最主要的產地為高雄市的燕巢、大社,彰化的社頭等地,而番石榴有超級食物的美譽,它的口感清甜爽脆,加上高纖、低卡,富含維生素C及抗氧化成分,既養顏美容又具飽足感,十分受到民眾喜愛。
除此之外,芭樂還擁有維生素A、磷、鉀、鈣、鎂等微量元素,尤其是種子中鐵質含量更勝,農委會提醒,民眾吃芭樂,籽可別浪費了。
常見芭樂品種一次看
農委會表示,市面上常見的品種有珍珠芭樂、帝王芭樂、水晶芭樂和紅心芭樂等,其中以珍珠芭樂、帝王芭樂最為大宗。
帝王芭樂外表橢圓、果實適中,果頸寬,果面凹突,有溝痕,果肉厚、香氣微,甜度高,脆度極佳。
珍珠芭樂 市場最常見、外表光滑圓潤,果實具有特殊甘味與芳香,甜度高,脆度中等。
宜蘭紅心芭樂 果肉呈珊瑚紅、富含茄紅素,宜,屬於容易熟軟的品種,因宜蘭擁有獨特水質與氣候,所以不會有軟爛的口感,適合鮮食。
彩虹芭樂
此品種為「非更年性」,較耐儲存,外形與珍珠芭樂相似,果皮綠色,果肉紅色,果皮與果肉間有一層白色果肉,看似西瓜,所以有「西瓜芭樂」之稱。
水晶芭樂 果形圓扁,果面有不規則突起,籽少、肉質細緻、紮實脆甜
高雄 2 ...
【說食話】國民水果芭樂知多少? | 水果好營養
【高雄燕巢外銷等級帝王芭樂20斤裝】果肉厚實、脆甜口感 | 水果好營養
台灣好食材Fooding | 水果好營養
吃軟還吃硬?揭你所不知的台灣「芭樂」品種 | 水果好營養
吃軟還吃硬?揭你所不知的台灣「芭樂」品種 | 水果好營養
國民水果芭樂品種、營養、挑選秘訣一次解密! | 水果好營養
帝王芭樂 | 水果好營養
無毒帝王芭樂5斤裝 | 水果好營養
珍珠帝王芭比臉大新港推優質芭樂 | 水果好營養
竹山田仔里帝王芭樂口感清脆甜度高 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
珍珠芭樂維生素K1含量多少?
珍珠芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理珍珠芭樂維生素K資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
安石榴十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
安石榴俗稱:石榴,榭榴,謝榴,樹榴,十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家整理安石榴脂肪酸組成資訊:樣品名稱:安石榴俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
珍珠芭樂葉酸含量多少?
珍珠芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,葉酸有多少呢?本篇為大家整理珍珠芭樂維生素B群&C資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
珍珠芭樂芥子酸(22:1)含量多少?
珍珠芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理珍珠芭樂脂肪酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
牛乳芭樂維生素B2含量多少?
牛乳芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理牛乳芭樂維生素B群&C資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
土芭樂維生素D3含量多少?
土芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理土芭樂維生素D資訊:樣品名稱:土...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
珍珠芭樂磷含量多少?
珍珠芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,磷有多少呢?本篇為大家整理珍珠芭樂礦物質資訊:樣品名稱:珍珠芭...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
無子芭樂飽和脂肪含量多少?
無子芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,飽和脂肪有多少呢?本篇為大家整理無子芭樂一般成分資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
安石榴視網醇含量多少?
安石榴俗稱:石榴,榭榴,謝榴,樹榴,視網醇有多少呢?本篇為大家整理安石榴維生素A資訊:樣品名稱:安石榴俗名:石榴,榭榴,謝...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
無子芭樂白胺酸(Leu)含量多少?
無子芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理無子芭樂胺基酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
珍珠芭樂鱈烯酸(20:1)含量多少?
珍珠芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理珍珠芭樂脂肪酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
泰國芭樂脂肪酸P總量含量多少?
泰國芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,脂肪酸P總量有多少呢?本篇為大家整理泰國芭樂脂肪酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
珍珠芭樂乳糖含量多少?
珍珠芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,乳糖有多少呢?本篇為大家整理珍珠芭樂糖質分析資訊:樣品名稱:珍...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
無子芭樂維生素D總量(ug)含量多少?
無子芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理無子芭樂維生素D資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
安石榴胱胺酸(Cys)含量多少?
安石榴俗稱:石榴,榭榴,謝榴,樹榴,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理安石榴胺基酸組成資訊:樣品名稱:安石榴俗名:石榴...