芸香科 | 水果好營養
![芸香科](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2021年7月3日—橘子、桔子、橙子、柑子、柚子,你能分得清它们谁是谁吗?上面的这些水果都是芸香科、柑橘属的植物,且都有着共同的祖先——香橼、野生、野生宽皮橘等 ...
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橘子、桔子、橙子、柑子、柚子,你能分得清它们谁是谁吗?
分不清也没有关系,接下来一起往下看,看完这篇文章你就明白了。上面的这些水果都是芸香科、柑橘属的植物,且都有着共同的祖先——香橼、野生、野生宽皮橘等,是三位通过自然杂交或者人工杂交而来的。如,野生柚和宽皮橘生出了酸橙,酸橙不甘寂寞,想另立山头做爸爸,又去找了自家母亲,生出了葡萄柚。
如图所示,整个柑橘家族就是一场狗血的乱伦史,柑橘家族的所有成员,几乎都有着血缘关系,而且现在仍旧在人工杂交,努力为水果界创造出更多的新品种。
相信根据上面的示意图,大家已经对柑橘诸多子嗣的来龙去脉已经相对有一些理解,那么咱们就来到进阶版的区分。
首当其冲的就是咱们硕大无比的祖先之一——柚子,皮厚难剥,果肉紧实;与之相反的是另外一个祖先——宽皮橘,顾名思义,即为果皮与果肉的间隙距离较为宽阔,果皮易与果肉分离,所以它们结合在一起,就生出了橙子,比柚子好剥皮,比橘子难剥,水分介于橘子与柚子之间;同时,在味道上,橙子去掉了柚子的苦味,保留下了像宽皮橘的甜酸味。
而柑子呢,就是宽皮橘与甜橙杂交的后代,比甜橙好剥一点,又比甜橙水分稍少,但也保留了甜橙的甜。
除了上面这些弯弯绕绕,我们也可以用生活经验来区分,比如个头大的是柚子,皮不好剥,一般生活上我们都用刀切的叫橙子,皮轻轻松松就能剥开的是橘子等。
对猫的危害从上面我们可以看出,柑橘无论分出多少个品种,本质上它们都是一家子,也就是携带基...
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