火龍果功效 | 水果好營養
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撰文:Moyin|圖片:新傳媒資料室、網上圖片|資料來源:營養師盧綺欣Yanbie Lo
火龍果不同顏色 功效大不同 白肉火龍果功效:纖維高膳食纖維高,有助腸臟蠕動,有效預防便秘[1];鉀質含量亦高,可平衡體內多餘的鈉質,幫助調整血壓之餘,亦有去水腫之效;維他命C含量也高,有助身體製造骨膠原,令皮膚保持彈性,亦有助淡斑。
白肉火龍果膳食纖維高,有助腸臟蠕動。 白肉火龍果有去水腫之效。 紅肉火龍果功效:抗衰老所含的營養素和白肉火龍果差不多,纖維、鉀質及維他命C的含量都高。紅肉火龍果最大的特點是含豐富的甜菜紅素,是一種天然抗氧化物,有助抗衰老。留意有些人吃完紅肉火龍果後,有機會排出紅色的尿或糞便,但不需要擔心,其實紅色物質都來自甜菜紅素,是天然色素,因身體不能將其完全消化或分解, 只要喝多點水,自然就會排出體外。
紅肉火龍果所含的營養素和白肉火龍果差不多,纖維、鉀質及維他命C的含量都高。 紅肉火龍果內甜菜紅素是一種天然抗氧化物,有助抗衰老。 麒麟果功效:最通便又稱金龍果、燕窩果,其實就是黃皮白肉的火龍果,所含營養素和其他火龍果差不多,纖維、鉀質及維他命C的含量都高。不過麒麟果所含的多酚比其他火龍果高,另外水溶性纖維也高,因其果籽比其他火龍果都大,更能促進腸臟蠕動。留意腸臟比較敏感的人士不宜吃麒麟果,吃用太多纖維會容易引起肚瀉。一個400克的大火龍果已含6.8克的纖維,是每人每日所需纖維的1/3。
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