吃芭樂籽會便祕、還是助排便?3撇步把抗氧化營養吃下肚 | 水果好營養
![吃芭樂籽會便祕、還是助排便?3撇步把抗氧化營養吃下肚](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2022年12月7日—芭樂籽到底能不能吃?吃芭樂籽會造成嚴重便祕嗎?營養師高敏敏近期在臉書上為大家解答:芭樂籽本身並不會引起便祕!如果吃了芭樂籽卻有便祕狀況,可能是 ...
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那為什麼會有吃芭樂籽會便祕的說法?根據衛福部《台灣e院》Q&A解答,營養師謝沛汝指出,每個人一天應要攝取20至25克的纖維質,攝取纖維時一定要搭配大量的水分,讓纖維能夠吸附水分,增加糞便的體積,才能促進腸胃蠕動、增加排便次數;但要是補充了足量纖維,卻沒有同時攝取足夠的水分,就可能使糞便「硬化」,導致排便不順,所以才會有「吃芭樂籽會便祕」的迷思產生。
由此可見,適量吃些「高纖」的芭樂籽其實有助於排便順暢,但還得攝取足夠的水分以及油脂。同時,灃食公益飲食文化教育基金會網站文章中還提到,芭樂籽內含有鉀、維生素A、維生素C及各類具抗氧化效果的植化...
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