美國西洋梨除了當水果吃也能入菜,西洋梨沙拉、咖哩& 紅酒燉 ... | 水果好營養
![美國西洋梨除了當水果吃也能入菜,西洋梨沙拉、咖哩& 紅酒燉 ...](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2018年11月27日—西洋梨最香甜的時候就是在室溫放到有點變軟,這時候會甜到讓人很迷戀,我通常都將買回來的西洋梨直接放在室溫,軟了可以吃的時候就放到自來水底下用小水讓 ...
![美國西洋梨除了當水果吃也能入菜,西洋梨沙拉、咖哩& 紅酒燉 ...](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
家有小梨所以特別的愛買西洋梨,甚至還會收集西洋梨相關的東西,總覺得就是小梨的代表符號。(哈哈哈)
西洋梨是在西元2000年左右,古希臘詩人荷馬讚為上帝的禮物,也是最古老的水果之一,我每年吃最多西洋梨的時候就是在國外旅行的日子,明明是非常好吃又很有營養的水果在台灣卻不好買,所以只要在超市有遇見西洋梨我就一定會買來吃,現在美國西洋梨已經在家樂福可以輕易買到,那天知道這消息我去搬了6盒回家,它不只是可以單吃還可以入菜。
這篇除了要讓大家更深層的認識西洋梨之外,還要教大家用西洋梨做菜,看得出來桌上有幾道用美國西洋梨做成的點心跟菜色嗎!?
西洋梨最香甜的時候就是在室溫放到有點變軟,這時候會甜到讓人很迷戀,我通常都將買回來的西洋梨直接放在室溫,軟了可以吃的時候就放到自來水底下用小水讓它邊沖邊流約20分鐘,這樣就可以吃了!
西洋梨的附加價值還有幫助體內腸胃消化,而且能增加糞便量,除了可以幫助排便順暢以外,致癌因子不容易存留腸道,可防腸憩室病變。(大腸癌、直腸癌)
它除了膳食纖維高之外,還含有稀有元素鋅、高鉀、鐵、鈣及菸鹼酸,這些營養素都有利於防癌,可作為癌末期的添加補品,也是美國食品管制局定出三十種抗癌蔬果之一。
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