甘氨酸|Glycine|56-40-6 | 水果好營養
![甘氨酸|Glycine|56-40-6](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
...溶解度较大,基本不溶于非极性溶剂,而且具有较高的沸点和熔点,通过水溶液酸碱性的调节可以使甘氨酸呈现不同的分子形态。与盐酸反应生成盐酸盐。无毒,无腐蚀性。
![甘氨酸|Glycine|56-40-6](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
CAS号:56-40-6
MDL号:MFCD00008131
EINECS号:200-272-2
RTECS号:MB7600000
BRN号:635782
PubChem号:24865701
物性数据1. 性状:白色单斜晶系或六方晶系晶体,或白色结晶粉末。无臭,有特殊甜味。
2. 密度(g/mL,20/4ºC):1.1607
3. 熔点(ºC):290
4. 折射率:1.5370
5. 蒸气压(kPa,,20ºC):5×10-6kPa
6. 溶解度(%,0ºC,水):14.18
7. 溶解度(%,25ºC,水):24.99
8. 溶解度(%,50ºC,水):39.10
9. 溶解度(%,75ºC,水):54.39
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