水果也可當菜餚越南香蕉煮熟更美味 | 水果好營養
![水果也可當菜餚越南香蕉煮熟更美味](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2020年4月9日—(新邦葫蘆頂8日訊)冠狀病毒病疫情居高不下,炸香蕉吃多擔心會發熱氣,不妨煮一道香蕉菜餚吧!煮香蕉不是要標新立異,而是這批香蕉並非本地水果, ...
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(新邦葫蘆頂8日訊)冠狀病毒病疫情居高不下,炸香蕉吃多擔心會發熱氣,不妨煮一道香蕉菜餚吧!
煮香蕉不是要標新立異,而是這批香蕉並非本地水果,它是來自越南,是越南的特產,它既是水果,也是蔬菜。
新邦葫蘆頂美福百貨貿易東主何家福說,他的一名親人與越南人有姻親關系,當這位親屬從越南帶了幾梳香蕉給他時,讓他非常納悶,可是當親屬示範它的特點時,他馬上就釋疑了。
他說,越南香蕉可當水果吃,但是不太好吃,反而當蔬菜煮更可口。
他表示,這種香蕉外表看似本地的炸香蕉,只不過它的蕉皮較厚,煮熟後即可進口吃,香蕉肉較軟,有口感,而且香味濃郁,與生吃的味道完全不同。
他指出,香蕉煮熟後吃不完可以放進冰櫥,冷凍後可以當凍品吃,也可以再蒸熱吃,這是越南人食物的一個特色。
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