櫻桃的營養價值 | 水果好營養
![櫻桃的營養價值](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
櫻桃主要成分是糖,也含少量的維生素及礦物質,酸味少,口感佳為特徵。此外,柄有利尿作用,對支氣管炎也有消炎的作用。櫻桃含花青素與前花青素,可促進 ...
![櫻桃的營養價值](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
櫻桃中的鐵可改善缺鐵性貧血;蛋白質、糖、磷、類胡蘿蔔素和維生素C可養顏美容、延緩老化、預防感冒;富含膳食纖維能促進腸胃蠕動;花青素能抗氧化。櫻桃主要成分是糖,也含少量的維生素及礦物質,酸味少,口感佳為特徵。此外,柄有利尿作用,對支氣管炎也有消炎的作用。
櫻桃含花青素與前花青素,可促進血液循環,預防有害酵素去破壞膠原蛋白。血液循環良好時,尿酸排泄就會比較正常。膠原蛋白完整時,組織抗發炎的能力也會提昇。
櫻桃不適宜與堅果同食,因櫻桃富含鐵質,堅果則含有維生素E,經常搭配食用,可能妨礙維生素E的吸收,容易產生靜脈曲張、瘀血等問題。
櫻桃每次的食用量,以9顆(約85克左右)為宜,若食用過量,會增加體重,易造成肥胖。櫻桃屬漿果類水果,容易損壞,最佳的保存環境是冷凍庫-1°C,清洗的時間不宜過長,更不可浸泡,以免表皮腐化褪色。
資料來源 樂活營養師
References 首頁 (www.baimi.org.tw)CherryCraft® 歐洲酸櫻桃萃取物 | 水果好營養
樱桃矿物质含量 | 水果好營養
櫻桃 | 水果好營養
櫻桃 | 水果好營養
櫻桃有什麼營養好處?一張圖告訴你 | 水果好營養
櫻桃營養成份表 | 水果好營養
櫻桃的營養價值 | 水果好營養
櫻桃的營養成分 | 水果好營養
鈣質含量是櫻桃數倍!國產柳橙4月前都吃得到,3挑選步驟報你知 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
櫻桃花生油酸(20:4)含量多少?
櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理櫻桃脂肪酸組成資訊:樣品名稱:櫻桃俗名:中國...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
櫻桃粗脂肪含量多少?
櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,粗脂肪有多少呢?本篇為大家整理櫻桃一般成分資訊:樣品名稱:櫻桃俗名:中國櫻桃又稱鶯...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
白櫻桃熱量含量多少?
白櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,熱量有多少呢?本篇為大家整理白櫻桃一般成分資訊:樣品名稱:白櫻桃俗名:中國櫻桃又...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
李子平均值(青皮黃肉)維生素C含量多少?
李子平均值(青皮黃肉)俗稱:李子,維生素C有多少呢?本篇為大家整理李子平均值(青皮黃肉)維生素B群&C資訊:樣品名稱:李子平...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
白櫻桃粗脂肪含量多少?
白櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,粗脂肪有多少呢?本篇為大家整理白櫻桃一般成分資訊:樣品名稱:白櫻桃俗名:中國櫻桃...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
櫻桃葉酸含量多少?
櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,葉酸有多少呢?本篇為大家整理櫻桃維生素B群&C資訊:樣品名稱:櫻桃俗名:中國櫻桃又稱鶯...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
櫻桃十三酸(13:0)含量多少?
櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,十三酸(13:0)有多少呢?本篇為大家整理櫻桃脂肪酸組成資訊:樣品名稱:櫻桃俗名:中國櫻...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
加州紅李(台灣)粗脂肪含量多少?
加州紅李(台灣)俗稱:李子,粗脂肪有多少呢?本篇為大家整理加州紅李(台灣)一般成分資訊:樣品名稱:加州紅李(台灣)俗名:李...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
白櫻桃維生素B2含量多少?
白櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理白櫻桃維生素B群&C資訊:樣品名稱:白櫻桃俗名:中國...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
白櫻桃維生素B6含量多少?
白櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,維生素B6有多少呢?本篇為大家整理白櫻桃維生素B群&C資訊:樣品名稱:白櫻桃俗名:中國...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
櫻桃α-胡蘿蔔素含量多少?
櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理櫻桃維生素A資訊:樣品名稱:櫻桃俗名:中國櫻桃又稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
櫻桃維生素A總量(IU)含量多少?
櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,維生素A總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理櫻桃維生素A資訊:樣品名稱:櫻桃俗名:中國櫻...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
白櫻桃麥芽糖含量多少?
白櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理白櫻桃糖質分析資訊:樣品名稱:白櫻桃俗名:中國櫻桃...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
白櫻桃β-胡蘿蔔素含量多少?
白櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理白櫻桃維生素A資訊:樣品名稱:白櫻桃俗名:中國櫻...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
櫻桃鎂含量多少?
櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,鎂有多少呢?本篇為大家整理櫻桃礦物質資訊:樣品名稱:櫻桃俗名:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃...