煮蘋果,養生功效翻倍! | 水果好營養
![煮蘋果,養生功效翻倍!](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2021年12月18日—一、煮蘋果原來這麼好,看了受益一輩子!·1.營養作用發揮得更好·2.降血糖,降血脂·3.降低膽固醇·4.減少胃腸道刺激·5.防治內熱·6.治腹瀉·7.防治大 ...
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大家一般吃蘋果都是生吃,今天教大家一種蘋果更營養的吃法-煮蘋果。
大家不妨試試煮蘋果,別有一番風味,讓生活充滿樂趣。
一、煮蘋果原來這麼好,看了受益一輩子! 1.營養作用發揮得更好
蘋果加熱以後,其中的膳食纖維果膠得以軟化,容易被人體利用,從而使其營養作用發揮得更完善。
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2.降血糖,降血脂蘋果加熱後,其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。
多酚不僅能夠有助於降低血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌,還能抑制血漿膽固醇升高。
3.降低膽固醇蘋果中的膳食纖維有降低膽固醇的作用。
4.減少胃腸道刺激煮蘋果更適合臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人,可以減少咀嚼,減少對胃腸道的刺激,使得攝入更順暢。
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5.防治內熱吃熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。
6.治腹瀉蘋果中富含的果膠,是一種能夠溶於水的膳食纖維,不能被人體消化。
果膠能在腸內吸附水分,使糞便變得柔軟且容易排出。
7.防治大脖子病熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
二、蘋果這樣吃,勝過吃百藥 1.蘋果山藥湯-益脾胃、助消化原料:蘋果500克、山藥30克、麥芽30克、芡實10克。
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