用于高水平生产二十碳五烯酸的优化解脂耶氏酵母菌株 | 水果好營養
本发明描述了工程化的含油酵母解脂耶氏酵母菌株,该菌株能够生产在总油级分大于50重量%的二十碳五烯酸[“EPA”],这是一种ω-3多不饱和脂肪酸。这些菌株过表达异源Δ9延伸 ...
用于高水平生产二十碳五烯酸的优化解脂耶氏酵母菌株本专利申请要求提交于2007年10月3日的美国临时申请60/977,174和60/977,177的优先权,它们全文以引用方式并入本文。
发明领域
本发明属于生物技术领域。更具体地讲,本发明涉及工程化的含油酵母解脂耶氏酵母菌株,该菌株能够高水平有效地生产二十碳五烯酸-一种ω-3多不饱和脂肪酸。
发明背景
二十碳五烯酸(“EPA”;顺式-5,8,11,14,17-二十碳五烯酸;ω-3)是生物活性前列腺素的生物合成过程中的一种重要中间体。此外,认为EPA具有临床和药用价值。例如,已知EPA具有以下药理学作用:1)血小板凝集抑制作用(溶血栓作用);2)血液中性脂肪降低作用;3)血液VLDL-胆固醇和LDL-胆固醇降低作用和HDL-胆固醇提高作用(抗动脉硬化作用);4)血液粘度降低作用;5)降血压作用;6)抗炎作用;和7)抗肿瘤作用。同样,EPA提供一种降低血液胆固醇和甘油三酯的天然方法。增加EPA的摄取已经显示是有益的,或者对冠心病、高血压、炎性病症(例如类风湿性关节炎)、肺病和肾病、II型糖尿病、肥胖症、溃疡性结肠炎、克隆氏病、神经性厌食症、烧伤、骨关节炎、骨质疏松、注意力缺乏/多动症、以及早期结直肠癌具有积极效果。参见例如综述McColl,J.,NutraCos,2(4):35-40(2003);Sinclair,A.,等人,In Healthful Lipids;C.C.Akoh and O.-M.Lai,编辑;AOCS:Champaign,IL,2005;Chapter 16。近来的发现也已经证实EPA在治疗精神病症方面的用途,例如精神分裂症(美国专利公开6,331,568;美国专利公开6,624,195)。最后,也可将EPA用于涉及功能性食品(保健品)、婴儿营养品、批量营养物质、化妆品和动物健康的产品。
期望使用重组方法用微生物生产EPA,该方法与从天然微生物来源生产的EPA(例如异养生物硅藻小环藻属和菱形藻属;假单胞菌属、交替单胞菌属或希瓦氏菌菌种;丝状真菌属或腐霉属;或...
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