【 蘋果科普篇】日本蘋果種類介紹 | 水果好營養
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2020年10月28日—富士蘋果於1962年(昭和37年)時,.國光「国光」和.五爪蘋果「デリシャス」育種而成。;富士蘋果屬於晚生品種。果重大約在300-400克,果形圓形端正,果皮 ...
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日本蘋果多彩鮮豔、香甜可口
大家常聽到的有富士、金星、王林
高端送禮路線的紅顏姬、明月
最近普遍常見的土岐(我們近期也有開始販賣囉)接下來,一起來看看日本蘋果品種的特色:
富士蘋果於1962年(昭和37年)時,
國光「国光」和
五爪蘋果「デリシャス」育種而成。
命名為富士,是希望他能像富士山一樣成為日本第一的蘋果。
日本富士也是全世界生產蘋果的主流品種喔!
富士蘋果屬於晚生品種。
果重大約在300-400克,果形圓形端正,果皮通紅,果肉清脆,香氣足。
甜度約在14-16°Bx,酸度約在0.2-0.3%。
果實耐貯藏,一般貯藏能長達4-6個月
富士果皮表面會自行分泌蠟質成分,能增加貯藏能力,
用紙巾或布擦一下即可產生光澤的。
主要產季從11月初開始,一直可販售至隔年4月。
最佳品嘗在11月至隔年4月。
-
金星蘋果於1971年(昭和46年)時
金冠(黃元帥)「ゴールデンデリシャス」和
五爪蘋果系統「デリシャス系」育種而成。
金星品果屬於晚生品種。
果重約在350-450克左右,果形圓形端正,果皮呈奶油黃色 ...
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