又沙又甜的西瓜要怎麼挑選?老瓜農教4秘訣 | 水果好營養
![又沙又甜的西瓜要怎麼挑選?老瓜農教4秘訣](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2020年4月29日—3看頂端和底部:...A頂端的瓜蒂最好呈彎彎的捲曲狀,這樣的西瓜較甜。(直的口感較差,如瓜蒂太乾枯則代表西瓜放置太久,可能有不新鮮之虞。)B底部的 ...
![又沙又甜的西瓜要怎麼挑選?老瓜農教4秘訣](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
【大紀元2020年04月29日訊】(大紀元記者嫣華綜合報導)西瓜[1]的營養豐富、含水量高、肉質綿密讓人回味。進入炎炎夏季,正是大啖美味西瓜的好時機。但是,西瓜的販賣場都是成堆的擺放著,我們要怎麼從堆積如山的西瓜堆中找到優質的西瓜呢?
很多人不知道要如何挑選西瓜[2]。有時候碰運氣隨便挑一個,有時請賣西瓜的果販幫忙選一個。然而,如果在大賣場、超市可能就沒有人可以幫忙挑選了。求人不如求己!學會選西瓜就變成絕技了;免得買一個不好吃的大西瓜[3],家人不願意捧場。
要怎麼從成堆的西瓜中挑到好吃的?(Public Domain Pictures)讓我們來學習「老瓜農挑西瓜[4]」,只要學會下回就可以一試身手,挑個又沙、又甜、又好吃的西瓜帶回家大快朶頣了。
以顏色區分,紅肉的西瓜大多是大西瓜[5],小玉西瓜[6]大多是黃肉,不過現在也有紅肉的小西瓜。以下圖示以小西瓜為主。
1. 看外形: 整棵西瓜看起來要飽滿均勻、圓滿形狀為佳。Needpix)整棵西瓜看起來要飽滿均勻、光滑完整為佳。(不要有坑洞、不對稱或瘦扁的形狀。)
2.看紋路A 線條紋路越明確、清晰,看起來越自然的西瓜越好。(紋路粗糙、模糊代表尚未成熟或放置太久。)
B 新鮮的西瓜顏色翠綠明亮。(顏色灰沉、暗淡的西瓜代表尚未成熟或放置太久,口感欠佳。)
C 有些西瓜會出現一小片白色沒有紋路的塊狀,據稱這是西瓜和地面接觸所造成的,這一塊地方越發黃、越大片,代表西瓜越成熟、越好吃。(不過,似乎並不是每個西瓜都有。)
3 看頂端和底部:A 頂端的瓜蒂最好呈彎彎的捲曲狀,這樣的西瓜較甜。(直的口感較差,如瓜蒂太乾枯則代表西瓜放置太久,可能有不新鮮之虞。)
B 底部的瓜臍越小越好,西...
切開的西瓜到底好不好?挑選西瓜的誤區你中了幾個? | 水果好營養
又沙又甜的西瓜要怎麼挑選?老瓜農教4秘訣 | 水果好營養
如何挑選西瓜?老瓜農教你4祕訣 | 水果好營養
如何挑選西瓜?老瓜農教你4祕訣 | 水果好營養
整顆西瓜買回家怎麼切?簡單學會「3 切法」免吐籽不沾手 | 水果好營養
水果店家為何喜歡把西瓜切一半賣? 背後四大原因不簡單 | 水果好營養
西瓜「有病」口吐白沫?瓜農教你安全挑瓜看紋理 | 水果好營養
西瓜怎麼切好看怎麼挑選到好吃的西瓜 | 水果好營養
西瓜挑「母」的才好吃!5種挑選技巧曝:皮薄、汁甜、口感佳 | 水果好營養
西瓜甜不甜?日西瓜盛產地居民傳授5招不敗挑選法 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
西瓜平均值(黃肉小瓜)維生素K1含量多少?
西瓜平均值(黃肉小瓜)俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理西瓜平均值(黃肉小瓜)維生素K資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
小玉西瓜維生素B6含量多少?
小玉西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,維生素B6有多少呢?本篇為大家整理小玉西瓜維生素B群&C資訊:樣品名稱:小玉西瓜俗名:水瓜,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅鈴西瓜鋅含量多少?
紅鈴西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,鋅有多少呢?本篇為大家整理紅鈴西瓜礦物質資訊:樣品名稱:紅鈴西瓜俗名:水瓜,寒瓜,夏瓜樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
小玉西瓜膳食纖維含量多少?
小玉西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理小玉西瓜一般成分資訊:樣品名稱:小玉西瓜俗名:水瓜,寒...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
小玉西瓜月桂酸(12:0)含量多少?
小玉西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理小玉西瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:小玉西瓜俗名:水...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
小玉西瓜脯胺酸(Pro)含量多少?
小玉西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理小玉西瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱:小玉西瓜俗名:水...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
小玉西瓜γ-生育酚含量多少?
小玉西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理小玉西瓜維生素E資訊:樣品名稱:小玉西瓜俗名:水瓜,寒瓜...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
無子西瓜硬脂酸(18:0)含量多少?
無子西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理無子西瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:無子西瓜俗名:水...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黑美人西瓜次亞麻油酸(18:3)含量多少?
黑美人西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理黑美人西瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:黑美人西...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳光西瓜鋅含量多少?
鳳光西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,鋅有多少呢?本篇為大家整理鳳光西瓜礦物質資訊:樣品名稱:鳳光西瓜俗名:水瓜,寒瓜,夏瓜樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
小玉西瓜十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
小玉西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家整理小玉西瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:小玉西瓜俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
小玉西瓜維生素D總量(ug)含量多少?
小玉西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理小玉西瓜維生素D資訊:樣品名稱:小玉西瓜俗名:水...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黑美人西瓜肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
黑美人西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,肉豆蔻烯酸(14:1)有多少呢?本篇為大家整理黑美人西瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:黑美人西...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
小玉西瓜肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
小玉西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,肉豆蔻烯酸(14:1)有多少呢?本篇為大家整理小玉西瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:小玉西瓜俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
小玉西瓜灰分含量多少?
小玉西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,灰分有多少呢?本篇為大家整理小玉西瓜一般成分資訊:樣品名稱:小玉西瓜俗名:水瓜,寒瓜,夏...