甜心芭樂上市特殊香軟口感好好吃,產期短趕快吃起來 | 水果好營養
![甜心芭樂上市特殊香軟口感好好吃,產期短趕快吃起來](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2021年9月24日—宜蘭地區風味獨特、軟嫩香甜的「甜心芭樂」及「紅心芭樂」開始進入盛產期,在市場上清一色多為口感清脆的芭樂果品中脫穎而出,現正上市熱賣中,等您來嚐鮮 ...
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如果您看到市場上有一款白白、摸起來軟軟的芭樂,可不要以為是芭樂放過頭了,這可是宜蘭最具特色的芭樂之一的「甜心芭樂」!它的特殊口感就是獨特的軟嫩香甜,在市場上清一色多為口感清脆的芭樂果品中脫穎而出。甜心芭樂產期短,現在正是盛產期,特殊香甜風味,愛吃軟芭樂的人趕快吃起來!
雖然現在大家愛吃口感清脆的泰國芭樂,但是過去最受歡迎的可是口感軟Q的番石榴。為降低農藥使用量,生產安全優質的軟Q番石榴,農委會花蓮區農業改良場積極推廣宜蘭地區番石榴「合理化施肥」及「健康管理技術」,輔導果農適時適量施用各生長期所需的營養元素,依不同病蟲害正確用藥,並搭配非農藥防治資材。
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不只甜心芭樂,紅心芭樂也上市
宜蘭地區風味獨特、軟嫩香甜的「甜心芭樂」及「紅心芭樂」開始進入盛產期,在市場上清一色多為口感清脆的芭樂果品中脫穎而出,現正上市熱賣中,等您來嚐鮮。
甜心芭樂香氣濃,紅心芭樂好營養
宜蘭地區最具特色的番石榴為「中山月拔」及「宜蘭紅肉拔」,屬於採收後會軟熟、轉色的更年性品種,現在正值盛產期。中山月拔主要產區在頭城鎮,商品名為「甜心芭樂」,特色是果實皮黃肉白,完熟後香氣濃厚、甜而不膩。宜蘭紅肉拔主要產區在員山鄉,也就是一般稱的「紅心芭樂」。紅心芭樂果實皮黃肉紅,富含類胡蘿蔔素和茄紅素,口感軟Q香甜。
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更年性品種不耐貯運,產期短、市場侷限於北部。目前花蓮場正與宜蘭大學合作採後處理試驗,期...
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