注入清酒魂的蘋果酒!日本兵庫縣「CIDRE RONRON ... | 水果好營養
![注入清酒魂的蘋果酒!日本兵庫縣「CIDRE RONRON ...](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2022年4月7日—「CIDER蘋果酒」是使用蘋果汁釀造的酒精飲料,因為帶有氣泡的特性,經常與啤酒擺在一起,但在分類上是屬於水果酒。帶有甜度的CIDER藉由緩慢且重複的發酵 ...
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在百家爭鳴的蘋果酒市場中,【綠芽酒藏】引進了來自日本兵庫縣的精品蘋果酒「CIDRE RONRON PROTOTYPE」系列,包含「高精度」、「美國白橡木桶」、「無濾過」、「清酒 1801 號協會酵母」等四款蘋果酒,不但顛覆一般蘋果酒只在口味上做變化的印象,更是一系列在釀造手法上相當突破的酒款。
「CIDER 蘋果酒」是使用蘋果汁釀造的酒精飲料,因為帶有氣泡的特性,經常與啤酒擺在一起,但在分類上是屬於水果酒。帶有甜度的 CIDER 藉由緩慢且重複的發酵方式,將酵母過濾掉提升糖分;也有無甜度的 CIDER,像是粉色款的高酒精度酒款,則是藉由酵母消耗掉糖分並提高酒精度。
水果酒向來給人輕鬆無負擔的印象,「CIDRE RONRON」在輕鬆印象中加入了精品的元素,輕鬆易飲但同時從製程開始至包裝宣傳,都更加的著重精緻化與多樣化,如此耐人尋味的 CIDER 於今年 2022 年度首次進軍台灣市場!
CIDRE RONRON PROTOTYPE 系列酒款【CIDRE RONRON PROTOTYPE 蘋果酒 無濾過】濃郁的蘋果香氣,粉粉微甜的蘋果泥香氣,入口的醇厚在氣泡感的襯托下變得爽朗,口感酸潤不甜不會太辛口,是非常爽朗的蘋果氣泡飲。酒精濃度 8%,建議售價 NTD 1,250,容量 360 ML。
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