別再餵養你的腫瘤!腸癌、脂肪肝、痛風…專家:這杯別碰 | 水果好營養
2020年9月24日—飲料常使用的果糖有許多壞處,脂肪肝、糖尿病、痛風...·易肥胖·形成脂肪肝·導致糖尿病·導致痛風.
飲料常使用的果糖有許多壞處,脂肪肝、糖尿病、痛風...你可能以為果糖是水果所富含的糖分,應該很健康,其實不然,果糖是很不健康的一種糖分,它有許多壞處:
易肥胖根據《健談》的資訊,聯安診所資深營養師徐景宜指出,果糖是一種甜度高且易被身體吸收的單糖,大量食用果糖會造成熱量過剩,容易增加腰腹脂肪囤積,換言之,會增加肥胖風險。
形成脂肪肝徐景宜營養師表示,近年研究發現果糖的代謝過程會引發一連串的生化反應,包括三酸甘油酯升高,且果糖在肝臟代謝後容易形成脂肪堆積,提高非酒精性脂肪肝的發生風險。 (編輯推薦:脂肪肝風險飆34倍!它竟讓肝臟脂肪8天多38%)[1]
導致糖尿病 徐營養師解釋,果糖造成身體脂肪堆積,會降低胰島素的敏感度,進而導致胰島素阻抗,也是發生糖尿病的前兆;當細胞無法接收訊號來代謝血中多餘的糖分時,就會增加糖尿病風險。 導致痛風不只是高普林的食品,果糖也會導致痛風,林口長庚醫院復健科主治醫師王思恒在他的著作《Dr.史考特的一分鐘健瘦身教室》中指出,果糖進入肝臟內會促進脂肪形成,在這個代謝作用的過程中,大量的ATP(三磷酸腺苷,是細胞運作時所需的燃料)會被消耗、轉化成為尿酸。
觀察性研究發現,含糖飲料喝越多的男性,得到痛風的機會也越高。人體實驗也證實,在血液中注入果糖會瞬間升高尿液中的尿酸濃度,尿酸濃度如果一直居高不下,容易結晶堆積在關節等處,形成痛風。
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