絕不能吃葡萄柚!!! 裡面的Narigin會破壞肝功能排毒!」 ? 楊濟鴻 ... | 水果好營養
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2020年11月30日—葡萄柚含有柚皮苷(Naringin)&柚皮素(Naringenin)<柚皮苷被腸道吸收後,身體會將它進一步分解為糖和柚皮素>,這些成分能抑制身體內的CYP450酶的功能, ...
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葡萄柚含有柚皮苷(Naringin) & 柚皮素(Naringenin)<�柚皮苷被腸道吸收後,身體會將它進一步分解為糖和柚皮素>,這些成分能抑制身體內的CYP450酶的功能,例如CYP1A2和CYP3A4酶,使得某些藥物無法被代謝掉,而造成此類藥物在身體血液中的濃度増高,發生藥物過量的現象,甚至有致死的病例。但大前提是您有在服用此等藥物才會受影響,對一個沒有在服用此等藥物的人或健康的大眾,葡萄柚的這些成分對您是沒關係的,它不會去破壞肝臟的其他解毒作用。
事實上葡萄柚還含有許多營養素,如:維他命A、維他命C、膳食纖維、 葉酸、肌醇、β胡蘿蔔素及蕃茄紅素(以上兩種僅存在於紅肉及 粉紅肉葡萄柚)與鉀、鈣等…及不含脂肪、膽固醇和鈉的優點。
因此,現代人,尤其營養過剩者(多半肉食過多),多食用葡萄柚是不錯的,對於心血管疾病有一定幫助,如:幫助降低血壓,降低血管硬化的發生率,預防心肌梗塞及中風。另外,它也有抗氧化的效果,對於抑制癌細胞生長及轉移,及減少再發性是有報告的。它也有降低脂肪肝的發生率。而且,柚皮苷(Naringin)可以抑制DPP-4(Dipeptidyl Peptidase-4)的酵素作用,具有降血糖的作用,所以,對於糖尿病患者是不錯的。
就中醫的角度來說,葡萄柚的屬性是寒涼,可降火氣,對於實熱型體質,尤其胃火旺的人不錯,但寒性體質則不適合。
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