芒果季來了,維生素C鳳梨是2倍!吃一顆體力速恢復 | 水果好營養
2019年4月24日—洪若樸表示,芒果富含維生素B1、B2、B6、C,其中維生素C含量是木瓜的1.5倍,更是香蕉、鳳梨的2倍,可減少自由基產生。另外,大量的鉀、膳食纖維,也有 ...
金黃色的芒果酸甜又多汁,相當美味可口,在炎炎的夏日,食慾不振時吃一顆,馬上就能恢復體力。不過,營養師表示,芒果的糖分含量高,高血糖、糖尿病的患者,要注意食用的份量,一天最多只能吃半顆,以免血糖飆高。
示意圖/TVBS
愛文芒果最營養 台灣是芒果王國,產季約在每年4月底到7月,有金煌芒果、愛文芒果、土芒果等品種。台北市立聯合醫院忠孝院區社區整合照護科主任洪若樸指出,愛文芒果的維生素A含量最為豐富,每100公克的維生素A效力高達355,是金煌芒果的4倍之多,對於保護眼睛有好處,可改善乾眼症。
不只如此,維生素A的抗氧化力之強,有預防癌症,使細胞良性分化,讓黏膜細胞發育正常,並使癌化的細胞加速凋亡;而芒果中的多酚也具抗氧化作用,不易癌細胞生長,還有硒、鋅,可提升人體免疫力。
洪若樸表示,芒果富含維生素B1、B2、B6、C,其中維生素C含量是木瓜的1.5倍,更是香蕉、鳳梨的2倍,可減少自由基產生。另外,大量的鉀、膳食纖維,也有助降低血壓、排便順暢。
雖然芒果的營養價值豐富,屬於高糖水果。洪若樸說明,芒果含果糖、葡萄糖,可吸收快速的單醣類,是很好的恢復體力的食物;但是提醒糖尿病患、減重者及血糖較高者,應特別注意食用份量,建議一天最多只能吃半顆,而腎臟功能不佳及心臟病患,也不建議超過1個拳頭大小。
芒果保存秘訣 ●買回家的芒果已經熟透,一定要放在冰箱保存,2天內食用完畢。 ●如果芒果過幾天才吃,選果皮偏綠一點,先放室溫下貯存,等綠色全部褪掉後就可以食用。 ●芒果太早放入冰箱會停止熟成,反而造成水果熟度不足,要冷藏前先確認是否已經熟了。 ●果皮產生斑點或變黑褐色,會降低芒果的...
芒果維他命的價格推薦 | 水果好營養
【利捷維】有酵維生素B群+C錠(60錠瓶) | 水果好營養
芒果季來了,維生素C鳳梨是2倍!吃一顆體力速恢復 | 水果好營養
12款芒果營養比一比,怎麼吃才不容易胖?營養師解答 | 水果好營養
常見三大芒果熱量、營養比一比!「這一款」維生素大勝 | 水果好營養
芒果的營養成分 | 水果好營養
肯特芒果總碳水化合物含量多少?
肯特芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理肯特芒果一般成分資訊:樣品名稱:肯特芒果俗名:檬...
聖心芒果灰分含量多少?
聖心芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,灰分有多少呢?本篇為大家整理聖心芒果一般成分資訊:樣品名稱:聖心芒果俗名:檬果,檨仔,...
金蜜芒果維生素B2含量多少?
金蜜芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理金蜜芒果維生素B群&C資訊:樣品名稱:金蜜芒果俗名:檬...
金煌芒果鈣含量多少?
金煌芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,鈣有多少呢?本篇為大家整理金煌芒果礦物質資訊:樣品名稱:金煌芒果俗名:檬果,檨仔,菴羅...
芒果平均值(新興種)維生素B12含量多少?
芒果平均值(新興種)俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理芒果平均值(新興種)維生素B群&C資訊:樣品名...
聖心芒果甲硫胺酸(Met)含量多少?
聖心芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理聖心芒果胺基酸組成資訊:樣品名稱:聖心芒果俗名...
土芒果粗蛋白含量多少?
土芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(柴檨,土檨仔),粗蛋白有多少呢?本篇為大家整理土芒果一般成分資訊:樣品名稱:土芒果俗名:...
玉文芒果總碳水化合物含量多少?
玉文芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理玉文芒果一般成分資訊:樣品名稱:玉文芒果俗名:檬...
玉文芒果錳含量多少?
玉文芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,錳有多少呢?本篇為大家整理玉文芒果礦物質資訊:樣品名稱:玉文芒果俗名:檬果,檨仔,菴羅...
土芒果糖質總量含量多少?
土芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(柴檨,土檨仔),糖質總量有多少呢?本篇為大家整理土芒果糖質分析資訊:樣品名稱:土芒果俗名...
肯特芒果其他脂肪酸含量多少?
肯特芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理肯特芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:肯特芒果俗名:檬...
香水芒果視網醇當量(RE)含量多少?
香水芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理香水芒果維生素A資訊:樣品名稱:香水芒果俗名:...
聖心芒果精胺酸(Arg)含量多少?
聖心芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,精胺酸(Arg)有多少呢?本篇為大家整理聖心芒果胺基酸組成資訊:樣品名稱:聖心芒果俗名:...
愛文芒果酪胺酸(Tyr)含量多少?
愛文芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(蘋果芒果),酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理愛文芒果胺基酸組成資訊:樣品名稱:愛文...
土芒果α-胡蘿蔔素含量多少?
土芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(柴檨,土檨仔),α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理土芒果維生素A資訊:樣品名稱:土芒果俗名...