學起來可以用一輩子!認識每天都在吃的「食品添加物」 | 水果好營養
食品添加物的定義,根據食品安全衛生管理法第三條,指的是「為食品著色、調味、防腐、漂白、乳化、增加香味、安定品質、促進發酵、增加稠度、強化營養、防止氧化或其他必要 ...
可佩的弗瑞曼人,您好:
謝謝您展信閱讀來自地球的沙蟲愛好者的第三封信。
在前兩封可能略顯冒昧的書信又沉澱數日之後,我也已經能夠比較冷靜的看待沙蟲、以及弗瑞曼族人與沙蟲間的依存關係。如果前兩封信讓您們感到任何些許的冒犯或不敬,請容我獻上最誠摯的歉意,也請您與族人們理解這絕非我的本意。
我只是想要以一個遙遠地球的沙蟲愛好者的身份,與弗瑞曼族人們分享我對沙蟲粗略甚至略嫌可笑的觀察和推想,並且期望您與族人們在忍俊不禁的閒暇之餘,有天願意回信提供一些回饋和指導而已。
地球上像我一樣的沙蟲愛好者還有很多,請看沙蟲愛好者們從生態人文記錄片中剪輯出來的沙蟲畫面。先前兩封信,我與您和弗瑞曼族人們分享了沙蟲巨大體型如何克服各種難題的奧妙可能,也提到沙蟲或許依賴自營共生微生物而得以在荒蕪沙漠中獲得營養與能量所需。但我想最神奇的,或許還是沙蟲的生活史吧。
根據厄拉克斯星球的重要文獻「沙丘」的記載、以及弗瑞曼族人們千百年來的觀察,沙蟲只是成體,祂的幼體叫做沙鱒,體型從幾公分到一公尺多不等,生活在沙漠的地底深處。與成體沙蟲大不相同的是,沙鱒生性愛水,身上有能夠儲存大量水分的細胞(或者有些文獻指出其體表覆滿纖毛),而且喜愛群聚。當沙鱒在地底深處群聚,身體的代謝廢物與水混合並發酵後就形成了早期香料。當早期香料聚集夠多、發酵產生的氣體壓力夠大,就會把這些早期香料大規模噴發到地表,即所謂的「香料爆炸」。這些早期香料被陽光炙烤風乾,就成了珍貴的香料。
地球上其他沙蟲愛好者製作的,沙鱒與香料爆炸的解說影片。然而,根據上述描述還有沙鱒與沙蟲的體型差異,我大膽猜測沙鱒與沙蟲之間並不是單純幼蟲與成蟲的關係,而是如同單體/聚合、單倍體/多倍體之間的世代交替關係。如前所述,沙鱒喜愛水、儲存水、而且會聚...
什麼是食品添加物? | 水果好營養
學起來可以用一輩子!認識每天都在吃的「食品添加物」 | 水果好營養
現行食品添加物管理說明 | 水果好營養
認識食品添加物 | 水果好營養
食品安全衛生管理法 | 水果好營養
食品添加物使用範圍及限量暨規格標準 | 水果好營養
食品添加物手冊 | 水果好營養
食品添加物的真相(食品安全資訊網 | 水果好營養
食品添加物管理手冊 | 水果好營養
紅肉李(小)β-胡蘿蔔素含量多少?
紅肉李(小)俗稱:李子,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理紅肉李(小)維生素A資訊:樣品名稱:紅肉李(小)俗名:李子樣品英...
榴槤β-胡蘿蔔素含量多少?
榴槤俗稱:榴蓮,流連,山韶子,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理榴槤維生素A資訊:樣品名稱:榴槤俗名:榴蓮,流連,山韶子...
木瓜平均值α-胡蘿蔔素含量多少?
木瓜平均值俗稱:番木瓜,番瓜,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理木瓜平均值維生素A資訊:樣品名稱:木瓜平均值俗名:番木...
富士蘋果(帶皮)β-胡蘿蔔素含量多少?
富士蘋果(帶皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理富士蘋果(帶皮)維生素A資訊:樣品名...
新世紀梨甘胺酸(Gly)含量多少?
新世紀梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理新世紀梨胺基酸組成資訊:樣品名稱:新世紀...
楊桃(4月取樣)β-胡蘿蔔素含量多少?
楊桃(4月取樣)俗稱:羊桃,洋桃,陽桃,五稜子,五斂子,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理楊桃(4月取樣)維生素A資訊:樣品名...
太陽洋香瓜β-胡蘿蔔素含量多少?
太陽洋香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理太陽洋香瓜維生素A資訊:...
西洋梨(黃皮)β-胡蘿蔔素含量多少?
西洋梨(黃皮)俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理西洋梨(黃皮)維生素A資訊:樣品名稱:西...
櫻桃β-胡蘿蔔素含量多少?
櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理櫻桃維生素A資訊:樣品名稱:櫻桃俗名:中國櫻桃又稱...
紅龍果(白肉)β-胡蘿蔔素含量多少?
紅龍果(白肉)俗稱:火龍果,仙蜜果,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理紅龍果(白肉)維生素A資訊:樣品名稱:紅龍果(白肉)俗...
香瓜茄β-胡蘿蔔素含量多少?
香瓜茄俗稱:香瓜梨,南美香瓜梨,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理香瓜茄維生素A資訊:樣品名稱:香瓜茄俗名:香瓜梨,南...
加州紅李(進口)β-胡蘿蔔素含量多少?
加州紅李(進口)俗稱:李子,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理加州紅李(進口)維生素A資訊:樣品名稱:加州紅李(進口)俗名...
楊桃(5月取樣)β-胡蘿蔔素含量多少?
楊桃(5月取樣)俗稱:羊桃,洋桃,陽桃,五稜子,五斂子,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理楊桃(5月取樣)維生素A資訊:樣品名...
黃肉李β-胡蘿蔔素含量多少?
黃肉李俗稱:李子,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理黃肉李維生素A資訊:樣品名稱:黃肉李俗名:李子樣品英文名稱:Plum...
金冠蘋果β-胡蘿蔔素含量多少?
金冠蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(黃元帥),β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理金冠蘋果維生素A資訊:樣品名稱:...