吃維生素E補充劑可能會致癌? | 水果好營養
吃維生素E補充劑可能會致癌?更新:2008-07-2210:52PM|人氣:23.最近一項新的研究結果顯示,維生素補充劑不能預防肺癌,服用VE甚至會增加患肺癌的風險。
更新: 2008-07-22 10:52 PM 標籤: tags: 維生素E[1]最近一項新的研究結果顯示,維生素補充劑不能預防肺癌,服用VE甚至會增加患肺癌的風險。
該項調查以華盛頓州的78000名成人為調查物件,歷時4年,調查內容包括服用維生素補充劑的習慣和肺癌的發病率。
該項研究的作者華盛頓大學肺部疾病和重症護理醫學部的研究人員ChristopherG.Slatore博士在一次聲明中說:「我們對多種維生素補充劑VC,VE和葉酸的研究並不能證明它們可以降低患肺癌的風險。事實上,增加VE的攝取還會略微增加患肺癌的風險。」
正如美國呼吸疾病和重症護理醫學雜誌三月份的期刊所報導的,此項研究選取年齡在50-76歲之間的男性和女性為研究物件,歷時4年對該人群服用維生素的情況和生活方式進行隨訪。被調查者中有521人被診斷為肺癌。
研究發現,除吸煙、家族史及其他肺癌的危險因素外,補充VE和肺癌的發病率之間稍有關聯,但這種關聯具有統計學意義。
每日攝取的VE量每增加100毫克,患肺癌的風險就增加7%—也就是說,日服VE400毫克,10年後患肺癌的風險將增加28%。
有個研究說,每天補充50國際單位維生素E[2]對心臟病沒有任何好處。更新的研究表明,每天補充大劑量的維生素E(400國際單位或更多)會增加各種因素引起的死亡率,另外一個研究卻只說,每天補充400國際單位維生素E僅對心臟有危險。
美國癌症學會藥物流行病學策略主任Jacobs說:「這也為補充維生素並不能預防肺癌提供了另外的證據。」
Jacobs說:「目前該學會不建議服用任何維生素補充劑來預防惡性腫瘤。但是,我們的飲食指南建議大家每日吃5份或5份以上的各種蔬菜。」正常情況下,健康成人的健康正常飲食不會缺乏維生素,除非是體弱和年老人群。
Jacobs說,既然肺癌的主要原因是吸煙,最好的預防措施就是不吸煙。營養...
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