豐水梨採收後貯藏期間果實品質之變化 | 水果好營養
糖度是影響品質最重要因素之一,果實中.積累的糖的組成和含量直接影響甜度,蔗糖、.葡萄糖、果糖和山梨糖醇的含量,對於梨甜度.具有關鍵性之影響,梨中以果糖及葡萄糖為 ...
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新興梨甲硫胺酸(Met)含量多少?
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梨山蜜梨胱胺酸(Cys)含量多少?
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芭樂平均值(白肉)十三酸(13:0)含量多少?
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