雪梨水梨不一樣!分辨梨子品種看這篇 | 水果好營養
2020年6月19日—台灣常見梨子品種;人氣款梨子品種#2新興梨·產季:高接梨7月上旬~8月中旬,高海拔9月中旬~9月下旬;人氣款梨子品種#3新世紀梨·產季:·梨5 ...
愛吃梨子[1]的你,是不是常常看到像是「高接梨」、「雪梨」、「蜜雪梨」、「粗梨」等各式各樣的名稱,卻搞不太清楚他們到底是在講什麼呢?別擔心,看完這篇你就懂了!這篇會告訴你各家梨子發展史,以及常見的梨子品種;最重要的是還會推薦你哪家的梨子最好吃喔,一起看下去!
▲台灣梨子種類繁多。(圖/奧丁丁市集[2]) 分辨梨子[3]品種看這篇|目錄 豐水梨[4] 新興梨[5] 新世紀梨[6] 雪梨[7] 黃金梨&上將梨[8] 4029蜜雪梨[9] ▲正在等待裝箱出貨的黃金梨(圖/奧丁丁市集[10]) 台灣常見梨子的發展階段 🍐粗梨(橫山梨)早一輩的梨子幾乎都是平地產的橫山梨,也就是俗稱的「粗梨」。粗梨能適應低海拔的生長環境,也不需要受過冷就能結果,但味道吃起來酸甜帶澀,而且因為纖維含量高,口感也是粗糙粗糙的,因此後來慢慢被其他品種取代。
高接梨指的則是一種農業技術,大約在民國60年代才出現。因為現在市面上的梨子大多都是溫帶品種,在溫暖台灣只有少部分高山能種植,因此必須靠高接才能讓平地也可以種出溫帶梨子,大大提高了梨子的產量。
高接的作法,簡單來說就是把溫帶品種梨子的花穗「嫁接」在低海拔的橫山梨上,這樣橫山梨的植株就能生出原本種不起來的溫帶品種。嫁接用的梨穗則是來自梨山或從海外進口。
...【梨子秘密】豐水新興蜜梨雪梨新世紀寶島甘露梨 | 水果好營養
梨子-四季水果 | 水果好營養
豐水梨、新興梨、三星上將梨?台灣常見梨子有這些… | 水果好營養
水梨- 生鮮食品優惠推薦 | 水果好營養
雪梨水梨不一樣!分辨梨子品種看這篇 | 水果好營養
常見梨子品種比一比:新興梨、甘露梨、豐水梨 | 水果好營養
認識國產高品質梨之果實 | 水果好營養
健康網》水梨產季到! 帶您認識不同梨品種 | 水果好營養
蘋果香、高水份!常見11種「水梨品種」特色大不同,怎麼分? ... | 水果好營養
西洋梨(紅皮)亞麻油酸(18:2)含量多少?
西洋梨(紅皮)俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理西洋梨(紅皮)脂肪酸組成資訊:樣品名...
幸水梨維生素E總量含量多少?
幸水梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理幸水梨維生素E資訊:樣品名稱:幸水梨俗名:梨...
西洋梨(紅皮)廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
西洋梨(紅皮)俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本篇為大家整理西洋梨(紅皮)脂肪酸組成資訊:樣品...
西洋梨(紅皮)精胺酸(Arg)含量多少?
西洋梨(紅皮)俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,精胺酸(Arg)有多少呢?本篇為大家整理西洋梨(紅皮)胺基酸組成資訊:樣品名稱...
甜蜜蜜鳳梨α-生育酚含量多少?
甜蜜蜜鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農16號),α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理甜蜜蜜鳳梨維生素E資訊:樣品名稱...
大雪梨酪胺酸(Tyr)含量多少?
大雪梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理大雪梨胺基酸組成資訊:樣品名稱:大雪梨俗名...
西洋梨平均值十五酸(15:0)含量多少?
西洋梨平均值俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理西洋梨平均值脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
新興梨棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
新興梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整理新興梨脂肪酸組成資訊:樣品名稱:新興梨俗...
金鑽鳳梨肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
金鑽鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農17號,春蜜鳳梨),肉豆蔻烯酸(14:1)有多少呢?本篇為大家整理金鑽鳳梨脂肪酸組...
將軍蜜梨廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
將軍蜜梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗(三星上將梨),廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理將軍蜜梨脂肪酸組成資訊...
豐水梨乳糖含量多少?
豐水梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,乳糖有多少呢?本篇為大家整理豐水梨糖質分析資訊:樣品名稱:豐水梨俗名:梨子,水...
西洋梨(黃皮)棕櫚酸(16:0)含量多少?
西洋梨(黃皮)俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理西洋梨(黃皮)脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
甜蜜蜜鳳梨乳糖含量多少?
甜蜜蜜鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農16號),乳糖有多少呢?本篇為大家整理甜蜜蜜鳳梨糖質分析資訊:樣品名稱:甜...
將軍蜜梨甲硫胺酸(Met)含量多少?
將軍蜜梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗(三星上將梨),甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理將軍蜜梨胺基酸組成資訊:樣...
大雪梨白胺酸(Leu)含量多少?
大雪梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理大雪梨胺基酸組成資訊:樣品名稱:大雪梨俗名...