橙中之王有機臍橙 | 水果好營養
柑橘界的橙中之王「臍橙」來囉!臍橙個頭約為柳丁的兩倍大,切開後會看到內部長著一層「副果肉」,像媽媽抱著 ...
預產期
2023年12月 預估產期2023年12月,不需提前付費、只需加入預約,並可於風味最佳時收到第一手資訊!*不分大小顆足重出貨。臍橙靠蒂頭的果肉汁水較少,是此品種的正常現象喔。
*小提醒:有機栽培下必定會有蟲害,黑皮成因為蟲兒咬到果實時分泌的抗蟲物質,經日曬後在表皮上氧化變黑。黑點也是因被蟲咬或表皮病害影響,但皆不會影響到果肉的品質與安全喔!
柑橘界的橙中之王「臍橙」來囉! 臍橙個頭約為柳丁的兩倍大,切開後會看到內部長著一層「副果肉」,像媽媽抱著小孩般,又像可愛的凸肚臍,故而得名。有「橙中之王」之稱的臍橙,嘗起來酸甜細緻、飽水多汁且香氣淡雅,風味界於柳丁與橘子之間,幾乎無籽的特性,深受大家喜愛。靠經驗和技術換得的時令美味 臍橙是每年<�直接跟農夫買>拜訪增金果園時必吃的柑橘品種,那多汁細緻的風味,堪稱是農友的壓箱寶!政府推廣臍橙栽種已十餘年,但由於結果率低、病蟲害嚴重,種植的農友越來越少,市面少見。增金的臍橙早年產量也不多,但透過逐年的摸索、不斷調整修枝管理方式,近年產量漸漸穩定,終於能與更多朋友分享。
在地有機種植先鋒,落實並將理念推廣出去 中寮這座丘陵山村,是台灣西部唯一沒有工廠的鄉鎮。因父親長期在農藥環境而罹癌辭世,職農蔡增金開始轉變栽培方式,成為中寮鄉第一批轉型無農藥、無除草劑栽培的先鋒。然而在921大地震後,果園土地坍塌,增金為了家計,只得帶著老母幼子改以賣豬肉維生。待孩子長大成人,增金與妻子才重返家園,並落實無農藥種植理念。如今不僅四甲柑橘園再現生機,也於2018年通過有機驗證,並持續將經驗與知識分享給更多農友,一同與土地共好。
用心耕耘養護大地,石虎也來做伴 長年友善耕作讓增金的果園綠意盎然,土壤有機質豐富。縱然柑橘鳳蝶、星天牛、紅蜘蛛與銹蜱蝨等蟲害頻仍,增金仍不願傷害土地,僅以酵素、醋液等進行驅趕防治,並以自製液肥、草木灰等天然資材取代化學肥料。有機栽培下雖然產量減少、果實外皮疤痕黑點變多,但園區生態回復平衡、...
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