吃桑葚的好處與禁忌 | 水果好營養
吃桑葚的好處與禁忌·1、脾胃虛寒作泄者勿服。·2、孕婦禁吃桑葚子。·3、桑葚子含糖量高,糖尿病人應忌食用。·4、兒童不能夠多吃桑葚子,過多食用導致流鼻血,因為桑椹子 ...
桑葚可以直接洗了生吃,還可以入藥,是一種養生保健效果良好的水果。桑椹含有豐富的蛋白質、花色素、煙酸及多種維生素等營養成分,都具有預防腫瘤細胞擴散,避免癌症突發的作用。吃桑葚有什麼好處
1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化等作用;
2、桑椹含有烏髮素,能使頭髮變的黑而亮澤;
3、桑椹有改善皮膚(包括頭皮)血液供應,營養肌膚,使皮膚白嫩及烏髮等作用,並能延緩衰老;
4、桑椹具有免疫促進作用,可以防癌抗癌;
5、桑椹主入肝腎,善滋陰養血、生津潤燥,適於肝腎陰血不足及津虧消渴,腸燥等症;
6、常食桑椹可以明目,緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。
桑椹的食用禁忌
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1、脾胃虛寒作泄者勿服。
2、孕婦禁吃桑葚子。
3、桑葚子含糖量高,糖尿病人應忌食用。
4、兒童不能夠多吃桑葚子,過多食用導致流鼻血,因為桑椹子中含有較多的胰蛋白酶抑制物,會影響到我們人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收
5、未成熟的桑葚子不能吃。因桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸,過量食用後容易發生溶血性腸炎。
6、桑葚忌用鐵器盛放,因為桑葚會分解酸性物質,會跟鐵產生化學反應而導致中毒,重者可死亡。
桑葚怎麼挑選
買的時候市民要注意顆粒比較飽滿,厚實,沒有出水,比較堅挺的,是比較好的,紅的桑葚會比較酸,所以紫色的最甜,表明已經成熟。
但是吃桑葚真的要小心你的衣服啊。如果沾染了桑葚汁,用洗衣粉是洗不掉的。棉質衣服上的桑葚汁,用肥皂洗滌不但不能去掉污漬,反而會使其顏色加重,應立即用白醋浸泡污漬處數分鐘,然後用清水洗凈。
另外,如果是新漬還可以把食鹽撒在污處,用手...
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