椰子油和可可脂的理化特性,脂肪酸谱,抗氧化活性和抗菌潜力 ... | 水果好營養
2020年4月28日—相反,可可脂和椰子油具有较高的饱和脂肪酸百分比(分别为69.1%和78.4%)和较高的皂化值(分别为242.78和252.22mgKOH/g)。样品水分含量低, ...
2020年4月28日 — 相反,可可脂和椰子油具有较高的饱和脂肪酸百分比(分别为69.1%和78.4%)和较高的皂化值(分别为242.78和252.22 mg KOH / g)。样品水分含量低, ...椰子油與可可油之簡介 | 水果好營養
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可可椰子汁(屏東)脂肪酸S總量含量多少?
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可可椰子汁平均值亞麻油酸(18:2)含量多少?
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