酪氨酸酶 | 水果好營養
![酪氨酸酶](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
酪氨酸酶(EC1.14.18.1,tyrosinase,TYR)又称多酚氧化酶、儿茶酚氧化酶、陈干酪酵素等,是1种结构复杂的含多亚基的含铜氧化还原酶,广泛存在于微生物、动植物和 ...
![酪氨酸酶](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
酪氨酸酶具有多种生物学功能,近年来对其在医药、美容、食品和环保等领域的应用,引起了国内外的广泛关注。
中文名 酪氨酸酶 外文名 tyrosinase、TYR 类 型 铜酶 来源于 胚胎神经鞘细胞 影 响 黑色素代谢和儿茶酚胺 领 域 生物 酪氨酸酶又称多酚氧化酶,是一种约75 ku含铜的氧化还原酶,广泛存在于动植物、微生物及人体中,是黑色素合成的限速酶,直接影响黑色素的合成。酪氨酸酶由多个亚基组成,每个亚基含有2个金属铜离子,而2个铜离子分别与3个组氨酸残基的亚氨基共价结合固定在活性中心上...抑制黑色素形成檢測平台 | 水果好營養
酪胺酸酶 | 水果好營養
酪氨酸酶 | 水果好營養
酪氨酸酶 | 水果好營養
美白小辭典:美白老化的天敵酪氨酸酶(Tyrosinase) | 水果好營養
酪胺酸(Tyrosine) | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
新世紀梨天門冬胺酸(Asp)含量多少?
新世紀梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理新世紀梨胺基酸組成資訊:樣品名稱:新...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美人蕉酪胺酸(Tyr)含量多少?
美人蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉(蓮蕉,曇華,紅蓮蕉,小芭蕉),酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理美人蕉胺基酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
福壽桃酪胺酸(Tyr)含量多少?
福壽桃俗稱:桃子,脆桃,甜桃,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理福壽桃胺基酸組成資訊:樣品名稱:福壽桃俗名:桃子,脆桃...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
凱特芒果酪胺酸(Tyr)含量多少?
凱特芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理凱特芒果胺基酸組成資訊:樣品名稱:凱特芒果俗名:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
金冠蘋果酪胺酸(Tyr)含量多少?
金冠蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(黃元帥),酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理金冠蘋果胺基酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
桃接李(小)酪胺酸(Tyr)含量多少?
桃接李(小)俗稱:李子,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理桃接李(小)胺基酸組成資訊:樣品名稱:桃接李(小)俗名:李子樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
西洋梨平均值胱胺酸(Cys)含量多少?
西洋梨平均值俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理西洋梨平均值胺基酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黃香瓜酪胺酸(Tyr)含量多少?
黃香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理黃香瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱:黃...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
筆柿酥胺酸(Thr)含量多少?
筆柿俗稱:柿子,柹,香柿(長柿,珍寶柿,筆干柿),酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理筆柿胺基酸組成資訊:樣品名稱:筆柿俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
秋香蘋果酪胺酸(Tyr)含量多少?
秋香蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理秋香蘋果胺基酸組成資訊:樣品名稱:秋香...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
橫山梨酥胺酸(Thr)含量多少?
橫山梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗(三灣冬梨,粗梨),酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理橫山梨胺基酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
山竹酪胺酸(Tyr)含量多少?
山竹俗稱:鳳果,都捻子,倒稔子,羅漢果,莽吉柿,果中之后,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理山竹胺基酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
人心果酪胺酸(Tyr)含量多少?
人心果俗稱:吳鳳柿,沙漠吉拉,查某囝仔,人蔘果,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理人心果胺基酸組成資訊:樣品名稱:人心...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蘋果蕉酪胺酸(Tyr)含量多少?
蘋果蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理蘋果蕉胺基酸組成資訊:樣品名稱:蘋果蕉俗名:香蕉...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蟠桃異白胺酸(Ile)含量多少?
蟠桃俗稱:餅桃,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理蟠桃胺基酸組成資訊:樣品名稱:蟠桃俗名:餅桃樣品英文名稱:Peach...