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萃取出之果實油以GC進行成分分析,其脂肪酸成分,以四季桔種籽油及愛文芒果種籽油所含脂肪酸成分最多元,皆含有棕櫚酸、棕櫚烯酸、硬脂酸、油酸、亞麻油酸、次亞麻油酸 ...
英文摘要In recent years, the fragrance industry is getting popular in Taiwan. Plant oil is a natural additions which widely applicate on products, such as daily necessities, cosmetics, and pharmaceutical. Most of plant oils are extracted from fruit, nuts, and seeds. Because there are many species of fruit which could be cultivated in Taiwan, Taiwan is named for “kingdom of fruit”. Mango(Mangifera indica L.), avocado(Persea Americana Mill.), jackfruit(Artocarpus heterophyllus Lam.), and calcmondin(Citrus microcarpa Bonge)which are important economic fruits in the central and southern of Taiwan. Therefore, the objective of this study was to analyze the fatty acid component and it’s specialization oil of four tropical fruits in Taiwan and which could applicate on base oil. In th...
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台灣四種果實油之脂肪酸組成及基底油利用之探討 | 水果好營養
愛文芒果的熱量及營養成分 | 水果好營養
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愛文?金煌?玉文?愛吃芒果又怕胖,選吃哪一種熱量較低? | 水果好營養
芒果 | 水果好營養
芒果多元化利用 | 水果好營養
香水芒果十五酸(15:0)含量多少?
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愛文芒果硬脂酸(18:0)含量多少?
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玉文芒果白胺酸(Leu)含量多少?
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聖心芒果糖質總量含量多少?
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土芒果果糖含量多少?
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愛文芒果銅含量多少?
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香水芒果己酸(6:0)含量多少?
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玉文芒果甘胺酸(Gly)含量多少?
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土芒果半乳糖含量多少?
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香水芒果花生油酸(20:4)含量多少?
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金煌芒果水分含量多少?
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玉文芒果粗蛋白含量多少?
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蓮花芒果膽固醇含量多少?
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愛文芒果粗蛋白含量多少?
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香水芒果P/M/S含量多少?
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