適合糖尿病吃的水果 | 水果好營養
![適合糖尿病吃的水果](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2018年5月29日—選擇GI值較低的水果,除了能穩定血糖波動外,還可以滿足均衡飲食、攝取多元化的需求。我們將升糖指數(GI值)將食物分成三類:.高GI食物:升糖指數> ...
![適合糖尿病吃的水果](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
很多糖友都認為糖尿病不能吃任何含糖(醣)的食物,擔心吃了水果與澱粉類後,血糖會不受控;也有糖友會以水果甜度來判斷哪些水果可以吃、哪些不能吃,但這種判斷法是正確的嗎?這次我們要來了解哪些水果適合糖友、並且吃得安心又健康!
延伸閱讀:糖尿病水果怎麼吃?聰明選擇水果避免血糖波動[1]
水果為六大類食物 富含營養素與膳食纖維
衛福部國健署的每日飲食指南寫到:「六大類食物包含全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、乳製品、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類。」我們可以看到,水果也是六大類食物中的其中一類,並且富含維他命C、膳食纖維,可以幫助腸胃蠕動。所以,水果所提供的營養價值是不可取代的喔!
糖尿病水果迷思:比較甜的水果不能吃嗎?
糖尿病衛教學會針對水果甜度與血糖高低的認知進行調查,發現有七成的糖友會用水果甜度來判斷對血糖的影響,認為吃起來較甜的水果,代表糖份比較多、愈容易讓血糖升高;不甜的水果可以多吃。這樣的想法容易造成糖友只敢吃 1 – 2 種水果,或是不敢吃水果、導致一日水果量攝取不足的問題。
事實上,這是錯誤觀念。
水果與血糖之間的關係並非用甜度高低去判斷,而要考慮食物本身的成分型態、纖維含量與烹飪方式等因素,去衡量醣類對血糖的影響。例如奇異果、梨子、櫻桃的口感甜,但 GI 值都在 55 以下,屬於低 GI 值水果;另外,也有糖友認為檸檬吃起來很酸,可以每天大量飲用,但這樣反而容易讓血糖波動。
糖尿病適合吃哪些水果?低GI值水果較佳糖友們都知道,固定每日的總醣類份數是飲食控制重要的一環。選擇 GI 值較低的水果,除了能穩定血糖波動外,還可以滿足均衡飲食、攝取多元化的需求。
我們將升糖指數 (GI 值) 將食物分成三類:
高 GI ...
仙桃(蛋黃果、獅頭果) | 水果好營養
來自祕魯的「金色超級食物」...台灣傳統市場買得到膳食纖維比 ... | 水果好營養
來自祕魯的蛋黃果“仙桃” 膳食纖維更勝酪梨 | 水果好營養
升糖指數低至22,最適合糖尿病患者吃的5種水果! | 水果好營養
原來它也是超級食物! 祕魯的金黃色水果—仙桃 | 水果好營養
明明很甜卻能在減肥的時候吃!?怕胖女生的超級救星「蛋黃果」 | 水果好營養
水果甜度≠升糖指數!這些水果可以安心吃 | 水果好營養
蛋黃果(仙桃) | 水果好營養
適合糖尿病吃的水果 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蛋黃果甲硫胺酸(Met)含量多少?
蛋黃果俗稱:仙桃,甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理蛋黃果胺基酸組成資訊:樣品名稱:蛋黃果俗名:仙桃樣品英文名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蛋黃果廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
蛋黃果俗稱:仙桃,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理蛋黃果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:蛋黃果俗名:仙桃樣品英文...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蛋黃果糖質總量含量多少?
蛋黃果俗稱:仙桃,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理蛋黃果糖質分析資訊:樣品名稱:蛋黃果俗名:仙桃樣品英文名稱:Peach;...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蛋黃果棕櫚酸(16:0)含量多少?
蛋黃果俗稱:仙桃,棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理蛋黃果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:蛋黃果俗名:仙桃樣品英文名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蛋黃果δ-生育酚含量多少?
蛋黃果俗稱:仙桃,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理蛋黃果維生素E資訊:樣品名稱:蛋黃果俗名:仙桃樣品英文名稱:Peach;E...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蛋黃果β-生育酚含量多少?
蛋黃果俗稱:仙桃,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理蛋黃果維生素E資訊:樣品名稱:蛋黃果俗名:仙桃樣品英文名稱:Peach;E...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蛋黃果水解胺基酸總量含量多少?
蛋黃果俗稱:仙桃,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理蛋黃果胺基酸組成資訊:樣品名稱:蛋黃果俗名:仙桃樣品英文名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蛋黃果α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
蛋黃果俗稱:仙桃,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理蛋黃果維生素E資訊:樣品名稱:蛋黃果俗名:仙桃樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
印度棗平均值(大)硬脂酸(18:0)含量多少?
印度棗平均值(大)俗稱:棗子,棗仔,硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理印度棗平均值(大)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:印度...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蛋黃果維生素K2(MK-7)含量多少?
蛋黃果俗稱:仙桃,維生素K2(MK-7)有多少呢?本篇為大家整理蛋黃果維生素K資訊:樣品名稱:蛋黃果俗名:仙桃樣品英文名稱:P...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蛋黃果脂肪酸P總量含量多少?
蛋黃果俗稱:仙桃,脂肪酸P總量有多少呢?本篇為大家整理蛋黃果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:蛋黃果俗名:仙桃樣品英文名稱:P...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蛋黃果其他脂肪酸含量多少?
蛋黃果俗稱:仙桃,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理蛋黃果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:蛋黃果俗名:仙桃樣品英文名稱:Pe...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蛋黃果甘胺酸(Gly)含量多少?
蛋黃果俗稱:仙桃,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理蛋黃果胺基酸組成資訊:樣品名稱:蛋黃果俗名:仙桃樣品英文名稱:P...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蛋黃果酒精含量含量多少?
蛋黃果俗稱:仙桃,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理蛋黃果其他資訊:樣品名稱:蛋黃果俗名:仙桃樣品英文名稱:Peach;Egga...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蛋黃果絲胺酸(Ser)含量多少?
蛋黃果俗稱:仙桃,絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理蛋黃果胺基酸組成資訊:樣品名稱:蛋黃果俗名:仙桃樣品英文名稱:P...