維他命D抗癌別補錯!江坤俊解答D2、D3哪個強?怎麼選D? | 水果好營養
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2020年2月3日—就我們現在對維他命D的了解,它主要是經由陽光照射皮膚後而由人體自行產生,...都是D3,植物裡面是D2,這兩個的作用還是有差別的,D3的作用比D2強。
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就我們現在對維他命D的了解,它主要是經由陽光照射皮膚後而由人體自行產生,且它的功能非常多,顧骨頭只是其中極小一部分,敏盛醫院研究副院長江坤俊在新書《每日好D【實踐版】》也指出,維他命D幾乎可以作用在人體的每一個器官,但若想達到抗癌的濃度,光曬太陽是不夠的。
延伸閱讀:他鈣片吃了10年還是骨鬆!江坤俊:顧骨本只有「3要素」有效[1]
用維他命D抗癌 曬太陽是不夠的
江坤俊表示,如果想靠曬太陽得到維他命D,最好是在中午11~13點時,因為此時陽光直射時穿過大氣層的距離短,而且不要擦防曬油,只需要曬10~15分鐘即可。他也強調,曬15分鐘的太陽,身體的維他命D大概就是到保骨本、預防骨質疏鬆的程度。根據這幾年的研究顯示,如果想達到抗癌的濃度,光曬陽光是不夠的,因為不管再怎麼曬,體內維他命D的濃度到了一個程度就上不去,還是得靠口服的維他命D來補充,才能達到抗癌的濃度。
延伸閱讀:別小看冬天的太陽!5種膚況小心皮膚癌 這種痣更要注意[2]
維他命D有分D2和D3,怎麼吃比較好?
另外,補充維他命D也能從食物中攝取。一般食物中,有哪些可以獲得D?江坤俊指出,最常見的就是魚類,尤其是鮭魚;除了魚類,其他像是牛奶、植物、藻類都含有少量的維他命D,可是植物、藻類的維他命D又不太一樣。維他命D有分D2和D3,在動物裡面的大概都是D3,植物裡面是D2,這兩個的作用還是有差別的,D3的作用比D2強。
延伸閱讀:更年期必吃!1片鮭魚=6顆蛋,補足5大營養防骨鬆、肌少、頭痛、貧血[3]
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