辰颐物语:青皮葡萄柚,果肉柔嫩,多汁爽口,略有香气 | 水果好營養
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葡萄柚的来历有些传奇,莎多克在巴巴多斯岛上将牙买加甜橙和印度尼西亚柚混栽后,柚橙间发生自然杂交,从此世界上就有了葡萄柚。
一般认为开初的葡萄柚不堪食用,直到后来佛罗里达人邓肯(A. L. Duncan)发现葡萄柚一优株,并于1892年命名为“邓肯”后,葡萄柚才开始商业性种植。邓肯葡萄柚的母树依然健在,树龄达160年以上。红肉葡萄柚则是在1929年由普通白肉葡萄柚变异而来。
葡萄柚又叫西柚、朱栾。因挂果时果实密集,呈簇生状,似葡萄成串垂吊,故称葡萄柚。系芸香科柑橘亚科柑橘属常绿乔木果树。它与柑、橘、橙有宗族关系,与柚有亲近的血缘关系。是四大柑橘类群(甜橙类、宽皮柑橘类、柠檬类、葡萄柚和柚类)之一,亦是西方发达国家上流社会最受青睐的饮料之一。
今天小编推荐给大家的青皮葡萄柚,一直都是美国的第二大水果,是美国家庭早餐的必备水果之一,可见它非常受欢迎,但国外产的青皮葡萄柚口感略酸,酸中还带苦。
而被誉为“世界柚乡、中国柚都”的福建平和,有着超过500年的栽培历史,凭借着先天地理环境还有丰富种植经验,选择引进改良种植
葡萄柚采摘批次不一样会有以上3种不同的颜色,这个主要原因是种植过程中管理方式不一样,使用的套袋不一样,不过成熟度都是一样,口感差异较小,原因如下:
绿色:不使用套袋,直接与雨露阳光接触
黄绿色:使用单层套袋,显现出部分黄色
黄色:使用双层套袋,整个呈现黄色
总有朋友觉得绿色或者黄绿色的就是不成熟的,实际上并不是,只是种植过程管理方式不一样。
药用价值食疗的最佳选择
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