金桔止咳強免疫好處多!解析金桔營養價值與食用禁忌 | 水果好營養
分為長果金柑與圓果金柑,較常見的是呈現橢圓形、形狀類似紅棗的長果金柑,在台灣的主要產區為宜蘭,為區分方便,現在一般將鮮果稱為「金柑」,而加工後的成品則稱為「金棗」,包括金棗糕、金棗乾等都是常見的美食。
金桔、四季桔(Calamansi)是金柑與其他柑橘類混種而成,原產於東南亞,果實連皮帶肉都非常酸,因此少用於鮮食,而以加入飲料、料理中為主要食用方式。近年來在台灣十分受歡迎的「金桔檸檬」,其中一項材料就是四季桔果汁,也因此現在一般所稱的「金桔」反而是四季桔,而非金柑。目前在台灣的主要產地為屏東。
金桔營養與好處大公開!每天搭車、出入公眾場所,難免接觸到咳嗽、感冒的行人,想在流感好發的季節想要抵禦感冒以及流感病毒,免疫力就變得十分重要。而金桔就是提高免疫力的優良食材。
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