吃枇杷功效3大好處!果肉護眼又顧血管、花葉抗氧化怎麼吃? | 水果好營養
2022年7月3日—如果用現代營養學來看,枇杷對肺部保養有益的說法,可能是來自它含有的豐富維生素A,能夠對包含支氣管在內的上皮組織發揮保護力。
春天是枇杷的盛產季節,也是開春第一種採收的水果,素有「水果頭」之稱。每年的3~4月是枇杷果實的成熟期,而枇杷產地台中太平每年更會舉辦「太平枇杷節」喜歡吃枇杷的你,應該了解枇杷對人帶來的營養價值,快跟著療日子一起來看看枇杷功效有哪些?枇杷的花及葉子又對人體有哪些幫助吧!
適量食用,枇杷功效3大好處1.生津潤肺、化痰止咳
本草綱目記載「枇杷能潤五臟,滋心肺」,傳統中醫也認為枇杷果實有生津潤肺、化痰止咳、止渴的功效,不過應用在治療上,中醫則是用枇杷葉來入藥。如果用現代營養學來看,枇杷對肺部保養有益的說法,可能是來自它含有的豐富維生素A,能夠對包含支氣管在內的上皮組織發揮保護力。
2.補充葉酸、預防心血管疾病
枇杷不僅是很好的護眼水果,也含有一般大多存在於深綠色蔬菜中的葉酸;根據一些文獻發現,葉酸能降低血漿中的同胱胺酸(Homocysteine),可能有助減少心血管疾病風險。而枇杷果肉細嫩、口感柔軟,對牙口不好的老年人可說是補充葉酸的好來源。但也要一併提醒血糖偏高的人,建議一天10~12顆枇杷為限,約等於一份水果的份量。
3.含有鉀離子,可幫助調節血壓
就枇杷的營養成分而言,它所含有的鉀含量屬於中等,對一般身體健康的人來說,鉀離子具有守護心血管的效用,有助排除身體過多鈉離子,達到調節血壓的作用。和美濃瓜、香蕉、釋迦、榴槤、奇異果、火龍果、櫻桃等水果相比,枇杷的鉀離子並不算特別高,若是飲食必須限鉀的腎臟病人,是可以食用沒問題的,不過一天最多6顆,淺嚐即止。
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