椰子水當運動飲料是超優品還是趕流行? | 水果好營養
![椰子水當運動飲料是超優品還是趕流行?](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2016年10月11日—椰子水含天然豐富的電解質,包括鉀、鈣以及鎂,故成為自然主義消費者的首選,變身為高人氣的運動飲料。目前椰子水的消費熱潮集中在歐美國家,2015年英國的 ...
![椰子水當運動飲料是超優品還是趕流行?](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
椰子水在歐美國家成為新興運動飲料,含有電解質的椰子水,以天然的成分成爲受到喜愛的原因,也可看見一股天然機能性飲料的盛行程度。
平時,你可能選擇深海或氣泡礦泉水解渴;運動後,就喝運動飲料補給水分。但是,2008~2012年短短4年,在飲料市場上身價成長540%的,很可能不是你手上握的那一瓶。持續引發新熱潮的是天后瑪當娜、明星潘恩巴傑立等人的最愛-椰子水。
椰子水含天然豐富的電解質,包括鉀、鈣以及鎂,故成為自然主義消費者的首選,變身為高人氣的運動飲料。目前椰子水的消費熱潮集中在歐美國家,2015年英國的總銷售近2500萬公升,2016年的市場價值約1億英磅;而對機能性保健食品有持續需求的日本,其市場價值有望於2019年攀升至5億美金。另外在美國表現超群,一來是運動飲料及維他命水的市場成熟,消費者對電解質飲料有信心;二來有許多大明星及知名飲料廠商的投資推波助瀾,預計在2019年的產值將逼近20億美金。
酸甜中帶點鹹味的椰子水,無人工糖、無膽固醇、無脂肪以及高電解質的健康優點為產品的高單價背書,吸引百事公司、可口可樂以及雀巢等食品大廠角力爭奪市佔率。世界排名第四大的椰子產國巴西,其領先品牌Kero-CoCo(由百事公司併購)已成功在北美進軍麥當勞與必勝客。青椰汁在過去普遍被視為廢產品,如今消費旋風狂襲,預期2020年全球需求量可達3億5千萬公升。
有了椰子水,是不是就不再需要運動飲料?以下是佳得樂Gatorade與原汁椰子水的營養成分比較:
椰子水的糖分比運動飲料少,不過一旦喝得太多,熱量與糖分也容易超量。運動營養學家柯拉克(Nancy Clark)表示,運動飲料、椰子水或開水都能有效補充水分,真正的問題在於當人體激烈運動超過3小時,急需容易吸收的碳水化合物補充能量及大量流失的電解質(如鈉與鉀)時,單以椰子水或運動飲料都無法滿足此需要。一般進行休閒運動的成人(如跑步60分鐘)根本無需擔心這些差異,因為喝開水就足夠補充水分了。運動前、中場休息時、運動後怎麼喝、喝多...
「椰子水」9個好處,是純天然運動飲料還可解宿醉!加碼教你 ... | 水果好營養
「椰子水」就是最天然的電解質!一杯喝進「五大健康功效」 | 水果好營養
【營養迷思】「椰子水」是天然理想的運動飲品? | 水果好營養
你愛喝椰子汁?營養師揭3大錯誤迷思:這1類人最危險 | 水果好營養
果汁、運動飲料哪種較能補充水分?椰子水4大好處和營養 | 水果好營養
椰子水天然、含豐富礦物質兼可補充水份!原來有4類人不適合 ... | 水果好營養
椰子水當運動飲料是超優品還是趕流行? | 水果好營養
椰子汁生津止渴?營養師揭3大迷思 | 水果好營養
補水聖品!椰子水~比傳統運動飲料富含5倍電解質 | 水果好營養
重建肌肉、降膽固醇!3種飲料補水同時抗氧化 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
可可椰子汁平均值維生素B12含量多少?
可可椰子汁平均值俗稱:椰子汁,越王頭汁,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理可可椰子汁平均值維生素B群&C資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
長果金柑棕櫚酸(16:0)含量多少?
長果金柑俗稱:金棗,羅浮柑,棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理長果金柑脂肪酸組成資訊:樣品名稱:長果金柑俗名:金棗,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
可可椰子汁(進口)十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
可可椰子汁(進口)俗稱:椰子汁,越王頭汁,十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家整理可可椰子汁(進口)脂肪酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
可可椰子汁平均值鈣含量多少?
可可椰子汁平均值俗稱:椰子汁,越王頭汁,鈣有多少呢?本篇為大家整理可可椰子汁平均值礦物質資訊:樣品名稱:可可椰子汁平...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
可可椰子汁(屏東)膽固醇含量多少?
可可椰子汁(屏東)俗稱:椰子汁,越王頭汁,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理可可椰子汁(屏東)其他資訊:樣品名稱:可可椰子汁(...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
可可椰子汁平均值甘胺酸(Gly)含量多少?
可可椰子汁平均值俗稱:椰子汁,越王頭汁,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理可可椰子汁平均值胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
可可椰子汁(屏東)α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
可可椰子汁(屏東)俗稱:椰子汁,越王頭汁,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理可可椰子汁(屏東)維生素E資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
可可椰子汁(進口)P/M/S含量多少?
可可椰子汁(進口)俗稱:椰子汁,越王頭汁,P/M/S有多少呢?本篇為大家整理可可椰子汁(進口)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:可可椰...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
可可椰子汁(屏東)山酸(22:0)含量多少?
可可椰子汁(屏東)俗稱:椰子汁,越王頭汁,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理可可椰子汁(屏東)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
可可椰子汁(進口)棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
可可椰子汁(進口)俗稱:椰子汁,越王頭汁,棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整理可可椰子汁(進口)脂肪酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
可可椰子汁平均值維生素D2含量多少?
可可椰子汁平均值俗稱:椰子汁,越王頭汁,維生素D2有多少呢?本篇為大家整理可可椰子汁平均值維生素D資訊:樣品名稱:可可椰...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
可可椰子汁(屏東)粗蛋白含量多少?
可可椰子汁(屏東)俗稱:椰子汁,越王頭汁,粗蛋白有多少呢?本篇為大家整理可可椰子汁(屏東)一般成分資訊:樣品名稱:可可椰...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
可可椰子汁(進口)癸酸(10:0)含量多少?
可可椰子汁(進口)俗稱:椰子汁,越王頭汁,癸酸(10:0)有多少呢?本篇為大家整理可可椰子汁(進口)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
可可椰子汁(進口)廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
可可椰子汁(進口)俗稱:椰子汁,越王頭汁,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理可可椰子汁(進口)脂肪酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
可可椰子汁(屏東)水分含量多少?
可可椰子汁(屏東)俗稱:椰子汁,越王頭汁,水分有多少呢?本篇為大家整理可可椰子汁(屏東)一般成分資訊:樣品名稱:可可椰子...