7大火龍果好處:熱量低、抗氧化!打果汁也營養好喝 | 水果好營養
人體內的自由基是可能傷害細胞、引發慢性病的的危險因子,而火龍果中所含的維生素C、甜菜紅素(Betacyanins)、β-胡蘿蔔素以及茄紅素的抗氧化作用,可以中和自由基,預防慢性病與癌症[4],雖然市面上有許多抗氧化劑的營養補充品,但從營養學的角度而言,天然食物仍是最佳的攝取來源。[1][2][3]
值得一提的是,研究指出,甜菜紅素的自由基清除活性比維生素C高出3~7.5倍,因此若想提高抗氧化的效果,推薦攝取富含甜菜紅素紅的火龍果。不過也因甜菜紅素無法充分被人體吸收與代謝,吃完紅火龍果上廁所時,會發現尿液或糞便的顏色呈現暗紅色,其實跟血尿跟血便並無關連,反之若沒吃含甜菜紅素的食物仍出現相同現象,應盡速就醫檢查。
好處2:低熱量富含纖維 減肥又利便火龍果熱量偏低、富含水分與膳食纖維,食用後飽足感滿滿,降低額外攝取熱量的機會。而膳食纖維也有助於促進腸胃蠕動、軟化糞便,預防便祕,有益腸胃道健康。
好處3:有助糖尿病患者血糖控制公共科學圖書館期刊(PLOS)的一篇研究指出,火龍果在糖尿病前期患者的空腹血糖控制上,有明顯的幫助,而且隨著患者吃進的火龍果量愈多,對於血糖的控制也更加有效。另外,在一項動物實驗中發現,火龍果有促進胰腺細胞生長,提升胰島素的效果。但是,兩者都沒辦法解釋,為何第二型糖尿病(Type 2 Diabetes)的患者沒有出現相同顯著的,血糖控制改善效果,因此,仍需要更多的研究來證明。[5][6][7][8]
好處4:豐含脂肪酸火龍果當中密密麻麻的黑色種子,含有豐富的脂肪酸,其中又以不飽和脂肪酸和多元不飽和脂肪酸佔比較高,我們常常聽到的Omega-3脂肪酸的種類之一,便包含常出現在植物當中的亞麻油酸,它有助於降低心血管疾病的發生機率。[9]
好處5:益生元有益腸道健康火龍果含有豐富的纖維,減少便祕的發生機率,其所含的寡糖(Oligosaccharides)是益生元的組成物質,是促進益生菌生長的重要營養成分,我們都知道腸道內不只有好菌,也有壞菌,而像乳酸菌(Lactobacill...
7大火龍果好處:熱量低、抗氧化!打果汁也營養好喝 | 水果好營養
【火龍果營養】抗氧化降血糖...火龍果6大好處紅白肉是否一樣? | 水果好營養
好吃火龍果怎麼挑?火龍果營養成分、好處、副作用與食用 ... | 水果好營養
富含豐富植化素 | 水果好營養
火龍果讓你一天便3次!營養師:排毒2禁忌要知道 | 水果好營養
紅白果肉大PK!火龍果營養成分哪裡不同一次揭曉 | 水果好營養
紅龍果(紅肉) | 水果好營養
土芭樂視網醇當量(RE)含量多少?
土芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理土芭樂維生素A資訊:樣品名...
天香洋香瓜α-胡蘿蔔素含量多少?
天香洋香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,網仔瓜,哈蜜瓜,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理天香洋香瓜...
紅龍果(白肉)灰分含量多少?
紅龍果(白肉)俗稱:火龍果,仙蜜果,灰分有多少呢?本篇為大家整理紅龍果(白肉)一般成分資訊:樣品名稱:紅龍果(白肉)俗名:...
紅寶石洋香瓜肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
紅寶石洋香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,網仔瓜,哈蜜瓜,肉豆蔻烯酸(14:1)有多少呢?本篇為大家整理紅...
藍寶石洋香瓜飽和脂肪含量多少?
藍寶石洋香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,網仔瓜,哈蜜瓜,飽和脂肪有多少呢?本篇為大家整理藍寶石洋香...
甜瓜平均值(網紋洋香瓜)蔗糖含量多少?
甜瓜平均值(網紋洋香瓜)俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,網仔瓜,哈蜜瓜,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理甜瓜...
美濃瓜維生素K2(MK-4)含量多少?
美濃瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整理美濃瓜維生素K資訊:樣品名稱:美...
香華洋香瓜花生油酸(20:4)含量多少?
香華洋香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,網仔瓜,哈蜜瓜,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理香華洋...
秋香洋香瓜修正熱量含量多少?
秋香洋香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,網仔瓜,哈蜜瓜,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理秋香洋香瓜一...
甜瓜平均值(東洋系脆瓜)精胺酸(Arg)含量多少?
甜瓜平均值(東洋系脆瓜)俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,精胺酸(Arg)有多少呢?本篇為大家整理甜瓜平均值(東洋系...
甘蔗鳳梨棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨脂肪酸組成...
甘蔗鳳梨十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨脂肪酸...
甘蔗鳳梨磷含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),磷有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨礦物質資訊:樣品名稱:...
甜瓜平均值(東洋系脆瓜)丙胺酸(Ala)含量多少?
甜瓜平均值(東洋系脆瓜)俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理甜瓜平均值(東洋系...
天香洋香瓜視網醇含量多少?
天香洋香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,網仔瓜,哈蜜瓜,視網醇有多少呢?本篇為大家整理天香洋香瓜維生...