柳丁 | 水果好營養
農百科 盛產期12月至隔年2月
柳丁就是柳橙,在植物學分類上屬於芸香科柑橘屬,在這個屬類之下的水果包含柚類、檸檬、葡萄柚等,通常會用柑橘類來泛稱這些水果。有此一說,柳橙被俗稱柳丁是因為「橙」字為誤讀為「登」,而用臺語讀來就是柳丁。
柳橙是非常好種植的水果,對於環境的適應性極強,由於它的風味貼近臺灣消費者的喜好,因此在臺灣南部地區廣為種植,目前以嘉義、臺南、雲林等為主要產區。
台灣柳丁概分為甜橙、血橙、臍橙、無酸橙四大類。柳丁有豐富的膳食纖維、維生素A、B、C、磷、蘋果酸等,口感上香甜多汁、肉質細膩,甜度高,清爽可口,有時也會有酸中帶甜的口感。
柳丁的親戚有那些?和柳橙一樣的甜橙類水果包含晚侖夏橙、紅江橙、臍橙、血橙等。晚侖夏橙是世界上栽培面積和產量最多的品種,臺東的香丁就屬晚侖夏橙。紅江橙則是柳橙和紅桔的嵌合體變異種,果肉有橙江、紅黃和淺黃三種,特別的是一顆樹上會有這三種肉色的果實,其中又以橙紅為多數。臍橙如同其字,果蒂處有如肚臍,雖然風土適應性差,但口味卻最好。
柳丁 | 水果好營養
水果教室 | 水果好營養
健康網》柳丁等於柳橙? 農糧署教挑選秘訣 | 水果好營養
柑橘、柳橙怎麼分?不同品種挑選、甜度口感大解密 | 水果好營養
柳丁、柳橙汁好處多!別過量小心這3大禁忌 | 水果好營養
柳丁 | 水果好營養
柳丁裡外都是寶!把握柳丁產季,抗發炎聖品4大功效 | 水果好營養
柳橙(水果) | 水果好營養
香吉士(進口)視網醇當量(RE)含量多少?
香吉士(進口)俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理香吉士(進口)維生素A資訊:樣品名...
澳洲甜橙(進口)花生油酸(20:4)含量多少?
澳洲甜橙(進口)俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理澳洲甜橙(進口)脂肪酸組成資訊:...
柳橙粗蛋白含量多少?
柳橙俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,粗蛋白有多少呢?本篇為大家整理柳橙一般成分資訊:樣品名稱:柳橙俗名:甜橙,柳橙,...
海梨桶柑組胺酸(His)含量多少?
海梨桶柑俗稱:年柑,草山柑,焦柑,蜜桶,漳柑,草山桔(海梨),組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理海梨桶柑胺基酸組成資訊:樣...
澳洲甜橙(進口)P/M/S含量多少?
澳洲甜橙(進口)俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,P/M/S有多少呢?本篇為大家整理澳洲甜橙(進口)脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
茂谷柑鉀含量多少?
茂谷柑俗稱:柑,鉀有多少呢?本篇為大家整理茂谷柑礦物質資訊:樣品名稱:茂谷柑俗名:柑樣品英文名稱:Murcott;Honeytange...
甜橙平均值(普遍系)油酸(18:1)含量多少?
甜橙平均值(普遍系)俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理甜橙平均值(普遍系)脂肪酸組成資...
海梨桶柑精胺酸(Arg)含量多少?
海梨桶柑俗稱:年柑,草山柑,焦柑,蜜桶,漳柑,草山桔(海梨),精胺酸(Arg)有多少呢?本篇為大家整理海梨桶柑胺基酸組成資訊:樣...
海梨桶柑反式脂肪含量多少?
海梨桶柑俗稱:年柑,草山柑,焦柑,蜜桶,漳柑,草山桔(海梨),反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理海梨桶柑其他資訊:樣品名稱:...
甜橙平均值(普遍系)鋅含量多少?
甜橙平均值(普遍系)俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,鋅有多少呢?本篇為大家整理甜橙平均值(普遍系)礦物質資訊:樣品名稱...
高牆桶柑β-生育酚含量多少?
高牆桶柑俗稱:年柑,草山柑,焦柑,蜜桶,漳柑,草山桔(桶柑),β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理高牆桶柑維生素E資訊:樣品名稱...
甜橙平均值(普遍系)鉀含量多少?
甜橙平均值(普遍系)俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,鉀有多少呢?本篇為大家整理甜橙平均值(普遍系)礦物質資訊:樣品名稱...
茂谷柑十七酸(17:0)含量多少?
茂谷柑俗稱:柑,十七酸(17:0)有多少呢?本篇為大家整理茂谷柑脂肪酸組成資訊:樣品名稱:茂谷柑俗名:柑樣品英文名稱:Murc...
茂谷柑脂肪酸M總量含量多少?
茂谷柑俗稱:柑,脂肪酸M總量有多少呢?本篇為大家整理茂谷柑脂肪酸組成資訊:樣品名稱:茂谷柑俗名:柑樣品英文名稱:Murco...
甜橙平均值(普遍系)δ-生育酚含量多少?
甜橙平均值(普遍系)俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理甜橙平均值(普遍系)維生素E資訊:...