柳丁、柳橙汁好處多!別過量小心這3大禁忌 | 水果好營養
2021年10月25日—在柑橘類水果當中,柳丁(柳橙)甜度不低和水分高,也沒有太過刺激的氣味,因此廣受人們歡迎。...若想皮膚美麗又健康,柳丁是你不能錯過的好選擇。
另外,攝取柳丁的纖維也有助降低膽固醇[1]濃度,因為其中的水溶性纖維可與腸道的膽酸結合,形成糞便排出體外,而由於膽酸是膽固醇的代謝產物,若體內膽酸量下降,肝臟就會促進膽固醇代謝,以維持膽酸濃度。
好處4:檸檬酸預防腎結石
除此之外,柳丁還富含檸檬酸;一般認為,檸檬酸能夠預防腎結石[2]的形成。因此,醫師常開檸檬酸鉀的處方給腎結石患者;若是想要透過天然一點的方法,吃柳丁也可以有相似的效果。
好處5:搭配補鐵預防貧血若紅血球或血紅素濃度過低,血液的攜氧能力便會不足,進而導致貧血[3](Anemia),而其中又以缺鐵性貧血[4]最為常見。雖然柳丁無法補充鐵質,但其富含檸檬酸和維生素C,能夠增進鐵質在腸道的吸收率,因此建議可先多攝取肉類,提高鐵攝取量的同時搭配柳丁食用,讓人體能夠充分吸收足夠鐵質,改善貧血症狀。
好處6:護膚防曬抗皺紋維生素C是抗氧化劑的一種,能夠對抗自由基,避免其他細胞受自由基破壞,從而達到降低癌症風險、延緩老化的效果。因此食用柳丁可以幫助恢復曬傷[5]並減少皺紋產生,讓膚質更好。不僅如此,維生素C可以幫助膠原蛋白的生成,而膠原蛋白更是皮膚保養不可或缺的成分。若想皮膚美麗又健康,柳丁是你不能錯過的好選擇。
喝柳橙汁別過量說到柳丁,最常見的問題就是,到底要喝柳橙汁還是吃整顆柳丁呢?喝柳橙汁當然比吃柳丁方便,不過就營養價值來說,理論上並沒有太大差別,最大的差別是在纖維的含量,由於果肉的白色部分是富含纖維的部位,因此無論是手動榨汁或使用果汁機,請將殘留的果肉、果渣一併加入果汁內,當成廚餘過濾掉實在太過可惜。不僅如此,缺乏纖維也會讓飽足感下降,一不小心就喝下太多柳橙汁,攝取過多熱量而導致肥胖。(果汁)
若真的想喝柳橙汁,與其購買市售或果汁攤的現榨柳橙汁,不如自己購買新鮮柳丁榨汁,不僅可視個人口味加水稀釋,也可以避免攝取添加糖或其他食品添加物,降低蛀牙風險,健康又美味。
References...
柳丁 | 水果好營養
水果教室 | 水果好營養
健康網》柳丁等於柳橙? 農糧署教挑選秘訣 | 水果好營養
柑橘、柳橙怎麼分?不同品種挑選、甜度口感大解密 | 水果好營養
柳丁、柳橙汁好處多!別過量小心這3大禁忌 | 水果好營養
柳丁 | 水果好營養
柳丁裡外都是寶!把握柳丁產季,抗發炎聖品4大功效 | 水果好營養
柳橙(水果) | 水果好營養
甜橙平均值(普遍系)膽固醇含量多少?
甜橙平均值(普遍系)俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理甜橙平均值(普遍系)其他資訊:樣品名...
香吉士(進口)灰分含量多少?
香吉士(進口)俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,灰分有多少呢?本篇為大家整理香吉士(進口)一般成分資訊:樣品名稱:香吉士...
甜橙平均值(普遍系)維生素B12含量多少?
甜橙平均值(普遍系)俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理甜橙平均值(普遍系)維生素B群&C資...
柳橙十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
柳橙俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家整理柳橙脂肪酸組成資訊:樣品名稱:柳橙俗...
海梨桶柑α-胡蘿蔔素含量多少?
海梨桶柑俗稱:年柑,草山柑,焦柑,蜜桶,漳柑,草山桔(海梨),α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理海梨桶柑維生素A資訊:樣品名...
澳洲甜橙(進口)脂肪酸S總量含量多少?
澳洲甜橙(進口)俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理澳洲甜橙(進口)脂肪酸組成資訊:樣...
香吉士(進口)維生素D3含量多少?
香吉士(進口)俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理香吉士(進口)維生素D資訊:樣品名稱:香...
香吉士(進口)肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
香吉士(進口)俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理香吉士(進口)脂肪酸組成資訊:樣品...
海梨桶柑β-胡蘿蔔素含量多少?
海梨桶柑俗稱:年柑,草山柑,焦柑,蜜桶,漳柑,草山桔(海梨),β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理海梨桶柑維生素A資訊:樣品名...
柳橙十七酸(17:0)含量多少?
柳橙俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,十七酸(17:0)有多少呢?本篇為大家整理柳橙脂肪酸組成資訊:樣品名稱:柳橙俗名:甜...
柳橙α-生育酚含量多少?
柳橙俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理柳橙維生素E資訊:樣品名稱:柳橙俗名:甜橙,柳橙...
香吉士(進口)維生素B12含量多少?
香吉士(進口)俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理香吉士(進口)維生素B群&C資訊:樣品名稱...
甜橙平均值(普遍系)α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
甜橙平均值(普遍系)俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理甜橙平均值(普遍系)維...
澳洲甜橙(進口)丙胺酸(Ala)含量多少?
澳洲甜橙(進口)俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理澳洲甜橙(進口)胺基酸組成資訊:樣...
柳橙硬脂酸(18:0)含量多少?
柳橙俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理柳橙脂肪酸組成資訊:樣品名稱:柳橙俗名:甜...