秋味濃厚的秋天水果-- | 水果好營養
![秋味濃厚的秋天水果--](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
persimmon(n.)柿子·fragrant(adj.)香的;芬芳的·bright-orange(adj.)亮橘色的·escape(v.)逃離;逃脫·preserve(v.)(食物)保鮮;防腐·transport(v.)運送; ...
![秋味濃厚的秋天水果--](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
(Image From: pixabay.com)
時序進入涼涼的秋天🍁了,每年在這段期間新竹縣的新埔鎮會被染上紅橘的色彩,那是因為肥美的柿子正在耀眼的太陽催化下成為好吃的柿餅。
炎熱的太陽、缺乏降雨以及秋天常見的強風是造就「柿餅」的完美條件,其實柿子與客家文化息息相關,為了在戰爭逃難時期得以取得食物生存,客家人開始乾燥食物,讓食物便的輕巧方便攜帶,柿餅因而成了客家人早期艱難時期的主食之一。
**單字分享**persimmon (n.) 柿子
fragrant (adj.) 香的;芬芳的
bright-orange (adj.) 亮橘色的
escape (v.) 逃離;逃脫
preserve (v.)(食物)保鮮;防腐
transport (v.) 運送;搬運
(Image From: pixabay.com)
除此之外,曬柿餅所去除掉的「柿皮」並不就沒用處囉!它還能用來染布---也就是「柿染」,顏色範圍從橘色、棕色到灰色,隨著浸泡時間而加深。
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