人心果 | 水果好營養
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人心果,別稱仁心果、赤鐵果、在台灣又稱吳鳳柿、人參果、台語查某李仔、查某囡仔、英文稱Sapodilla、馬來文稱Basiku、印尼文稱Sawo、越南稱Hồngxiêm、寮國稱Lamood ...
![人心果](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
人心果,別稱仁心果、赤鐵果、在台灣[1]又稱吳鳳柿、人參果、台語[2]查某李仔、查某囡仔、英文[3]稱Sapodilla、馬來文稱Basiku、印尼文[4]稱Sawo、越南[5]稱Hồng xiêm、寮國[6]稱Lamood或Rarmood。是一種山欖科鐵線子屬的常綠中喬木。人心果之稱來自廣東[7],因縱剖面似人心而得。
人心果樹原產於美洲[8]熱帶[9],結果時間很長,大概要用一年時間。而未成熟的果實帶青綠色,由於富含膠質[10]及單寧酸[11],所以有點酸澀又帶膠質很黏牙,因此不太好吃,像吃有沙的口香糖[12]。所以,一般只能採完全成熟的人心果。人心果樹身所含的乳汁稱為「樹膠」(Chicle),從前是製造口香糖的主要原料。
References 台灣 (www.wikiwand.com) 台語 (www.wikiwand.com) 英文 (www.wikiwand.com) 印尼文 (www.wikiwand.com) 越南 (www.wikiwand.com) 寮國 (www.wikiwand.com) 廣東 (www.wikiwand.com) 美洲 (www.wikiwand.com) 熱帶 (www.wikiwand.com) 膠質 (www.wikiwand.com) 單寧酸 (www.wikiwand.com) 口香糖 (www.wikiwand.com) ...人心果 | 水果好營養
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人心果(Manilkara zapota),山欖科熱帶水果 | 水果好營養
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