什麼時候的榴槤最好吃且價錢便宜? | 水果好營養
榴槤一般一年會開兩次花,所以成熟期有兩個,大致分為6-8月和11-次年2月。由於現在的種植技術和儲存技術的提高,全年多可以吃榴槤,所以12月吃榴槤是完全沒有問題的。
榴槤一般一年會開兩次花,所以成熟期有兩個,大致分為6-8月和11-次年2月。由於現在的種植技術和儲存技術的提高,全年多可以吃榴槤,所以12月吃榴槤是完全沒有問題的。
相對來說,夏季才是榴槤最佳時節,一是大量上市,而是夏季成熟的榴槤品質可能會高點(陽光因素),此時的榴槤性價比最高。
雖然榴槤的原產地是馬來西亞,泰國越南的的榴槤多為移栽,但其實國內的榴槤大部分其實來自泰國越南等地,因為運輸成本相對便宜,最常見的應該就是泰國的金枕頭了,性價比高,好吃的話見仁見智了,畢竟一分錢一分貨。
而馬來西亞才是愛好 榴槤者的天堂,著名的貓山王的榴槤就是馬來的國寶了,還有其他林林總總的品種,而馬來西亞對榴槤的出口監控十分嚴格,到國內的運輸成本極高,所以在國內也難以一嘗,當然也有一些泰國干堯冒充的山寨貨。
當然在馬來當地的榴槤價格是相對便宜的,所以榴槤愛好者可以常到馬來西亞旅遊哦。怎麼挑選榴槤可以看我的文章《每日小知識:對方向你扔來一個極品榴槤,並告訴你這是貓山王》歡迎你的評論。
榴槤聞起來臭臭的,讓一些有潔癖的人聞起來受不了。但一些忠於美食的小吃貨們,才不怕臭呢,只有他們才了解榴槤嘗起來是多麼香美,營養價值有多高。榴槤有「水果之王」的稱呼,一隻榴槤三隻雞的說法可不是白來的。他不僅口味獨特而且有非常大的營養價值和藥用功效。接下來讓我們一起了解一下水果之王——榴槤怎麼做才最好,讓小夥伴們都能接受這個營養價值很高的水果吧!!!
(一)吃之前需要先學會挑選一個好的榴槤 在挑選的時候要選圓鼓鼓的,長得很勻稱,每一股都很飽滿的類型,這樣果肉才多。像扁扁的那種,打開後基本沒有什麼可以吃的部分了。然後看看榴槤身上的刺,如果是那種很硬的,建議最好放幾天,有人曾說要等可以用手指把兩個刺捏在一起的時候,就是已經成熟了。不過到那個時候絕對是已經熟透了,另外要提到的一點,榴槤如果經散發出很濃的「味道」,其實它在說:「我已經熟透了。」其實成熟的恰恰好的榴槤味道沒有那麼重,而是淡淡的香味。
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