梨 | 水果好營養
梨是梨属(学名:Pyrus)植物的通称,通常是一种落叶乔木或灌木,极少数品种为常绿,属于蔷薇目蔷薇科苹果族。叶片多呈卵形,大小因品种不同而各异。
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维基百科中的醫學内容仅供参考,並不能視作專業意見。如需獲取醫療幫助或意見,请咨询专业人士。詳見醫學聲明。梨是梨属(学名:Pyrus)植物的通称,通常是一种落叶乔木或灌木,极少数品种为常绿,属于蔷薇目蔷薇科苹果族。叶片多呈卵形,大小因品种不同而各异。花为白色,或略带黄色、粉红色,有五瓣。果实形状有圆形的,也有基部较细尾部较粗的,即俗称的“梨形”;不同品种的果皮颜色大相径庭,有黄色、绿色、黄中带绿、绿中带黄、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色,个别品种亦有紫红色;野生梨的果径较小,在1到4厘米之间,而人工培植的品种果径可达8厘米,长度可达18厘米。
梨的果实通常用来食用,不仅味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富,含有多种维生素和纤维素,不同種類的梨味道和質感都完全不同。梨既可生食,也可蒸煮后食用。在医疗功效上,梨可以通便秘,利消化,对心血管也有好处。加熱的梨汁含有大量的抗癌物質多酚,從而有效預防癌症[來源請求]。除了作为水果食用以外,梨还可以作观赏之用。
水果[编辑] 东亚梨 沙梨:原產地為中國大陸。 白梨:原產地為中國大陸。 秋子梨:原產地為中國大陸。 日本梨:多種原產地中國大陸的梨種人工品種改良結果。 高接梨:地處亞熱帶的台灣地區,將溫帶梨梨穗接在平地梨樹上、以生產高品質溫帶梨的台灣特殊技術。 西洋梨:除作為水果生食外,亦作烹飪使用。 藥用[编辑](本草綱目)梨果、皮均入藥。實解熱、止咳。性味:果:甘、微酸、涼;梨皮:甘、澀、涼;根:...
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