植化素蔬菜大全:這樣煮才對!解開超級食物關鍵密碼 | 水果好營養
![植化素蔬菜大全:這樣煮才對!解開超級食物關鍵密碼](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
內容簡介.──日本暢銷醫學書作家VS頂尖營養料理專家聯手出擊──.第一本教你活用蔬菜植化素,建立自體救命抗病力.好食材不必多!吃得對才能建立健康正循環.
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──日本暢銷醫學書作家VS頂尖營養料理專家聯手出擊──
第一本教你活用蔬菜植化素,建立自體救命抗病力
好食材不必多!吃得對才能建立健康正循環
9大超級蔬菜X 2種關鍵食材 最核心的蔬菜智慧都在這一本
「每天吃進肚裡的青菜,將決定你一生的壽命!」
想降低血糖,不吃藥也能做到?
使血管壁變光滑、預防動脈硬化,捲心菜就是最強大的特效藥? 不必上醫美動手術,也能養出美麗肌膚?
改善血液循環、增加新陳代謝的超級食材,其實你家也有!?
小黃瓜泡水,營養全沒了?
大塊吃不見得好?食材切碎後營養才真正被釋放?
讓讀者、料理廚師驚訝不已的「超食用」蔬菜知識
揭開綠色蔬菜中,你所不知的神奇滋養力量
全面破解蔬菜烹調的錯誤迷思,對的料理方式才能發揮食材營養最大值
288種營養烹飪食譜,最豐富而重要的青菜知識全收錄
這本書涵蓋了每個人365天都需要的食用知識
特選9種超級蔬菜以及2種重要常備食材
從食材效果、營養解釋、有效保存技術到烹飪技巧一應俱全。更收錄了288種每天料理也吃不膩的「常備配菜」和徹底激發食材營養的「強效烹調食譜」。懂得選擇食材,更要懂得使用正確的料理方式,所有食材的營養才能徹底吃進身體裡!
▌典故 闡述食材的特殊背景
打破民眾對食材的既定印象,從歷...
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植化素蔬菜大全 | 水果好營養
#植化素蔬菜大全 | 水果好營養
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