「酪梨」是高熱量水果,竟也是「減肥聖品」!專家 | 水果好營養
2021年7月9日—僅管酪梨健康且營養豐富,但相對於其他蔬果,它的脂肪含量可是很驚人得呢!光是一半分量的酪梨就有近160卡路里,脂肪含量更佔了重量的15%,一不小心吃錯 ...
酪梨的脂肪以及纖維含量高,因此也有助於增加飽足感、抑制食量。有著豐富營養的「酪梨」又被稱為「綠色黃金」!是許多女星甚至健身女性,在瘦身期間中最喜歡的健康食材之一,不過酪梨不光是有維生素K、C、E、大量纖維與礦物質,有助於瘦身、體態管理,它的熱量更比一般蔬果來得高,因此在飲食上就有很多眉角必須注意!到底想透過「酪梨減肥」該怎麼吃?專家點出4大飲食重點,想減少卡路里「時間、份量」很重要!
1.每餐不超過四分之一僅管酪梨健康且營養豐富,但相對於其他蔬果,它的脂肪含量可是很驚人得呢!光是一半分量的酪梨就有近160卡路里,脂肪含量更佔了重量的15%,一不小心吃錯,可能減肥不成反增重~因此營養師建議,由於酪梨的卡路里高,建議成人每餐份量不可超過四分之一,且一天食用不超過兩餐,同時搭配均衡飲食,更能控制熱量的攝取。
2.當作午餐更減脂不過,也因為酪梨的脂肪以及纖維含量高,因此也有助於增加飽足感、抑制食量,同時滿滿纖維和不飽和脂肪還可以增加脂肪、卡路里燃燒的速度,所以特別適合體重控制時搭配食用!國外更曾有研究發現,將酪梨當作「午餐」時的正餐食用,更能延長飽足感,以及加強體內代謝機能,是減重的黃金飲食時間點呢!
3.取代油脂、奶類攝取若你是奶類、起司等高熱量乳製品的愛好者,減重期間卻又難以忌口的話~酪梨就會是你解饞時的好選擇!在飲食上,可以將酪梨打成泥,取代牛奶拌入義大利麵、日常奶昔又或者早餐麥片中,搭配上適量水果增添甜味與口感,也是一道健康且美味的低脂甜點呦~
4.大魚大肉前來一杯多數女性瘦不下來,其中一個原因絕對是「消化不順暢」,針對這點,想透過酪梨來瘦身,記得學會這道「綠色能量飲」!營養師分享,酪梨與綠色蔬菜,菠菜、花椰菜等搭配打成果汁,加上蘋果或香蕉,當作早餐飲品來食用,能有效促進腸道蠕動,又或者大魚大肉前喝一杯,也能加速熱量代謝和增添飽足感,是減重期間的好選擇。
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