10分鐘認識Barolo和Piemonte葡萄酒 | 水果好營養
釀造Barolo的Nebbiolo,並不是Piemonte最普遍的葡萄品種,Dolcetto比較流行,Barbera更是她的3倍。Piemonte也出產白酒,流行的葡萄品種包括Arneis、Cortese和Moscato。
文/圖:劉偉民Ronny
喝Piemonte葡萄酒,有幾個字會經常遇到,除了Barolo,還有Cuneo、Langhe、MGA等等,是甚麼意思呢?給我10分鐘,我為你深入淺出解釋一下。
冬天的Barolo
一) 認識Piemonte
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