西式甜點熱量大揭密 | 水果好營養
一想到華麗的蜜糖吐司和剛出爐的巧克力鬆餅,總會讓人垂涎三尺,只不過這些相當於熱量炸彈的甜點,對於瘦身計畫可說是極大考驗,到底該怎麼應變呢?
喜歡吃甜點的你,千萬別錯過今天的甜點熱量大揭密唷!GO~
最高指導原則:控制攝取量
甜點容易使人發胖的主要原因是「Cg 值(單位熱量)」、「GI 值[1]」皆較一般食物高,吃了之後不但不會飽、還容易感到飢餓。
當然啦,若要大家戒斷甜食,難度恐怕太高了,但大家可以留心攝取量,甜點所帶來的熱量,最好不要超過一天所需熱量的十分之一。
也就是說,不可以刻意不吃正餐,想把熱量額度省下來吃甜點。熱量從天然食物來和從垃圾食品來,對身體的影響可是大大不同喔!(瘦身期間該如何擇食?[2])
低糖、少油為首選
真的想吃甜點時,建議以低糖低油者為首選,例如無油的義大利脆餅,就會比奶油酥餅來得好一點;像是戚風蛋糕的熱量,就比巧克力布朗尼、黑森林蛋糕等來得低。
至於甜度非常高的「馬卡龍」,雖然乍看之下一個平均熱量只有「100 kcal」,但由於它的體積非常小,通常都不只吃一顆,累積起來的總熱量可能相當驚人,貴桑桑又高熱量,真的不是女孩們的好朋友。
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