加州恐龍蛋 | 水果好營養
2022年10月13日—還好,Amy姊已經完全搞清楚了,以後吃到喜歡的plumcot或pluot,只要記住水果的產品編號就好;至於英文名稱及中文翻譯都會變來變去,外觀的顏色、大小也 ...
之前提起恐龍蛋,岑 及 玲個 問起恐龍蛋到底是啥水果啊?所以 Amy 姊便找機會幫恐龍蛋拍照。剛好兩個禮拜前回到台中的家,看到媽媽冰箱裡有青龍蛋(中文也被翻譯為 "黃金恐龍蛋"),便趕快拍下來,並已經在 最近愛上的食材[3] PO了青龍蛋的相片。[1][2]
之後,吃過恐龍蛋的朋友 Judy 說:『它吃起來和李子差不多』;有些朋友像 胖胖 則說:『只聽過、沒吃過。』大家都知道 Amy 姊的個性,簡直會被好奇心害屬喔!好啦!今天就來搞清楚~瞎咪係恐龍蛋?它的英文又要怎麼說?[4][5]
大家都知道,園藝學家會做植物混種雜交、嫁接等實驗,這個恐龍蛋就是混種的成果之一。最早的起源是20世紀初美國園藝學家 Luther Burbank 將李(plum)及杏桃(apricot)混種,創造了 plumcot 的品種,大家看它的英文名稱 plumcot,就知道是由 plum + apricot 而來。台灣最近幾年才從加州進口恐龍蛋這種水果,最早先進口到台灣的恐龍蛋是 plumcot(紅龍蛋),產品編號為 #3278,當時加州行銷公司因為它斑駁點狀的表皮,乃決定以 dinosaur eggs(恐龍蛋)的英文暱稱行銷出口,因此早期產品標籤上畫了一個恐龍圖案,圖案上方有 dinosaur eggs 小字及編號 #3278。有些美國人因為紅龍蛋的果肉吃起來像李子,就稱它為 dinosaur plums(恐龍李),這樣可以適當表達斑駁點狀的表皮及李子果肉,然而卻容易讓人誤以為它就是李子!大家可別忘了,plumcot(紅龍蛋)可是混種水果哟!
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