靠顏色全錯!1關鍵秒分辨檸檬、萊姆營養比較報你知 | 水果好營養
高溫烘烤全台,不少民眾會自製飲品消暑,而檸檬跟萊姆就是絕佳的材料,不過許多人分辨兩者都是靠外皮顏色,營養師高敏敏就表示其實這是錯誤觀念,透露只需看「這關鍵」就能正確分清。
夏天來杯檸檬水,對抗熱傷害、開胃都非常適合,不管是食物、飲料常都需要檸檬調味,但很多民眾檸檬、萊姆傻傻分不清,高敏敏就在臉書指出其中關鍵是看「有沒有籽」,她也特別奉上檸檬、萊姆營養比較表: [1]
#檸檬 檸檬的果形呈現橢圓,果皮粗厚、油胞粗大、果肉淺黃色,最好分辨的方式就是「檸檬有籽」。以每100g的營養成分來說,檸檬熱量31kcal、總碳水化合物7.3g、膳食纖維1.2g、維他命C34mg。#萊姆
萊姆的果形呈現圓形且果皮偏光滑,油胞比較細小,果肉是黃綠色,分辨方式就是「萊姆沒有籽」,所以又稱為無籽檸檬。以每100g的營養成分來說,萊姆熱量35kcal、總碳水化合物7.7g、膳食纖維1.9g、維他命C28.1mg。 雖然檸檬不是維生素C最高的水果,但在生活中多加入檸檬,還是可以補充,而維生素C不只美白,其實還有以下6大好處:1. 有強力抗氧化能力,阻止自由基搞破壞。 2.促進膠原蛋白合成,使皮膚關節健康漂亮。 3.參與神經傳導物合成,對抗壓力不疲勞。 4.提升鐵質,吸收率UP。 5.打擊體脂肪,幫助代謝脂肪酸。 6.給身體防護罩,幫助免疫功能運作。
高敏敏加碼推薦檸檬4用法,更健康美味:
1.檸檬切片放入水中,提高飲水量 不愛喝白開水的人,可以在水中加入檸檬片或滴幾滴檸檬汁提味,增加喝水量及喝水的樂趣。2.檸檬汁入菜促進鐵質吸收 檸檬含有維他命C,能夠促進鐵質的吸收。
3.做小杯檸檬醋飲,清爽開胃 高敏敏建議喜歡檸檬風味的人,可以自製檸檬醋,飯前飯後偶爾來一小杯醋飲,幫助開胃、解膩。
4.檸檬皮放冰箱清新除臭
用完的檸檬皮不要丟,可以切成小塊放在冰箱角落,讓冰箱保持好味道。但高敏...
靠顏色全錯!1關鍵秒分辨檸檬、萊姆營養比較報你知 | 水果好營養
健康網》檸檬、萊姆比一比! 維生素C「它」最高 | 水果好營養
檸檬、萊姆怎麼分?專家曝2者「營養含量」想美白、瘦身要吃它 | 水果好營養
檸檬vs萊姆大不同!專家揭驚人真相 | 水果好營養
萊姆汁的熱量及營養成分 | 水果好營養
靠顏色全錯!1關鍵秒分辨檸檬、萊姆營養 ... | 水果好營養
3招吃檸檬不傷牙更健康!檸檬、萊姆哪個營養?檸檬皮這樣用 ... | 水果好營養
檸檬和萊姆的區別、益處和鹼性效果 - 蕃茄小屋- | 水果好營養
檸檬、萊姆怎麼分辨呀!其中一個比較健康? | 水果好營養
萊姆汁鱈烯酸(20:1)含量多少?
萊姆汁俗稱:無子檸檬,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理萊姆汁脂肪酸組成資訊:樣品名稱:萊姆汁俗名:無子檸檬樣品英...
甘蔗鳳梨組胺酸(His)含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨胺基酸組成資訊...
牛奶鳳梨半乳糖含量多少?
牛奶鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農20號),半乳糖有多少呢?本篇為大家整理牛奶鳳梨糖質分析資訊:樣品名稱:牛奶...
金鑽鳳梨十七酸(17:0)含量多少?
金鑽鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農17號,春蜜鳳梨),十七酸(17:0)有多少呢?本篇為大家整理金鑽鳳梨脂肪酸組成資...
金鑽鳳梨P/M/S含量多少?
金鑽鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農17號,春蜜鳳梨),P/M/S有多少呢?本篇為大家整理金鑽鳳梨脂肪酸組成資訊:樣品...
檸檬汁(綠皮)十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
檸檬汁(綠皮)俗稱:,十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家整理檸檬汁(綠皮)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:檸檬汁(綠皮)俗名...
金鑽鳳梨花生油酸(20:4)含量多少?
金鑽鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農17號,春蜜鳳梨),花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理金鑽鳳梨脂肪酸組成...
突目1號鳳梨亞麻油酸(18:2)含量多少?
突目1號鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(開英種1號,1號仔,突目仔),亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理突目1號鳳梨...
牛奶鳳梨硬脂酸(18:0)含量多少?
牛奶鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農20號),硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理牛奶鳳梨脂肪酸組成資訊:樣品名...
檸檬汁(黃皮)乳糖含量多少?
檸檬汁(黃皮)俗稱:,乳糖有多少呢?本篇為大家整理檸檬汁(黃皮)糖質分析資訊:樣品名稱:檸檬汁(黃皮)俗名:樣品英文名稱:...
萊姆糖質總量含量多少?
萊姆俗稱:無子檸檬,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理萊姆糖質分析資訊:樣品名稱:萊姆俗名:無子檸檬樣品英文名稱:Lime...
甜蜜蜜鳳梨絲胺酸(Ser)含量多少?
甜蜜蜜鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農16號),絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理甜蜜蜜鳳梨胺基酸組成資訊:樣...
甘蔗鳳梨γ-生育酚含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨維生素E資訊:樣品...
檸檬汁(綠皮)維生素K1含量多少?
檸檬汁(綠皮)俗稱:,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理檸檬汁(綠皮)維生素K資訊:樣品名稱:檸檬汁(綠皮)俗名:樣品英文名...
甜蜜蜜鳳梨磷含量多少?
甜蜜蜜鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農16號),磷有多少呢?本篇為大家整理甜蜜蜜鳳梨礦物質資訊:樣品名稱:甜蜜蜜...