梨中貴族——南水梨 | 水果好營養
![梨中貴族——南水梨](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2021年2月12日—南水梨之所以有如此之美稱:是因爲它含有了多種人體必須的胺基酸,維生素和鉀、鈣、鈉、鎂、鐵等礦物質,常吃南水梨能清心、潤肺、利便、止咳和降血壓,能 ...
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你不知道的南水梨,人稱:「土豪梨」
南水梨是一種表皮呈褐色、外表呈球形的梨子,它並不是從開始就產於我國的古老品種,而是產於日本,後面才經我國引進種植的。這種梨子食用面積非常多,果肉細嫩且多汁,有非常高的食用價值,因其口感豐富而深受人們的喜愛。
南水梨功效與作用及禁忌
功效與作用:
1、防癌抗癌。南水梨的營養價值高,因爲梨具有抗細胞變異、排出致癌物質的功能。吸菸的朋友經常吃梨,可以有效的降低血液中有害物質的含量哦,並使其有汗物質隨著我我們的小便排出體外。梨它還能夠促使我們脾臟細胞生長,從而有效的預防細胞癌變。
2、緩解頭暈、利尿通便。南水梨中含有非常多的鞣酸、配糖體及多種維生素,因此對肺心病和高血壓所引起的頭昏心悸、目眩、耳鳴等多種症狀具有很好的緩解作用哦。梨的營養價值高,大家也都有了解,梨中含有大量的有機酸和水等有機物質,它具有降火解暑的功效了,非常有利於保持大便小便的暢通,因此梨可以作爲天熱時補充營養和水分的佳品了。
禁忌:
1、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨,並且最好煮熟再吃,以防溼寒症狀加重。
2、南水梨含有糖量高,糖尿病者當慎。
3、南水梨含果酸多,不宜與鹼性藥同用,如氨茶鹼、小蘇打等。
4、南水梨不應與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。
5、用以止咳化痰者,不宜選擇含糖量太高的甜梨。
南水梨怎麼挑選
1、看顏色南水梨的顏色跟通常的梨品種不大一樣,一般的梨是帶黃色,但很少有透明的樣子的。但是南水梨的顏色黃中透亮,帶有透明的跡象。而且,南水梨的顏色比白梨等顏色要深褐色一點,比較容易辨認的。挑南水梨的時候,儘量透亮一點的,這樣的梨,皮薄,口感好。
2、看外皮看外皮,如果外皮很厚,則不大建議挑選,因爲皮厚的梨可能不大脆,口感可能有一點影響,另外,皮厚的梨削起來,也有一定的難...
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