早餐吃雞蛋竟是大忌!專家教你吃「逆轉糖尿病菜單」 | 水果好營養
![早餐吃雞蛋竟是大忌!專家教你吃「逆轉糖尿病菜單」](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2022年4月7日—某些種類的食物升糖指數特別低,像是豆子和其他豆科植物、綠葉蔬菜、大部分水果、大麥(很適合拿來做成湯品)和許多以這些食物為原料的產品。令人吃驚的是 ...
![早餐吃雞蛋竟是大忌!專家教你吃「逆轉糖尿病菜單」](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
(優活健康網編輯部/綜合整理)請拿出一張紙,寫上「早餐」、「午餐」、「晚餐」和「點心」這4個大標題,你現在要做1天份的菜單計畫。請寫下符合以下原則,而且你也喜歡的食物。扼要說來,我們找的食物要是:
不含動物性產品:沒有肉、魚、乳製品或雞蛋,一丁點也沒有。這用意是要清除飲食中的動物性脂肪、動物性蛋白質和血膽固醇。
低脂:盡量少用添加的油脂或完全不要用,並避免其他油膩的食材。在看產品成分表的時候,請注意每1份量食物的脂肪不可以超過2至3克。
低升糖指數:選擇低升糖指數的食物,也就是避免白糖、白麵包、高澱粉量的馬鈴薯(baking potato,是澱粉量最高的馬鈴薯種類,經常用做烤馬鈴薯、馬鈴薯泥或薯條)和大部分的即食麥片等等。
其他大部分純素的食物都可以。某些種類的食物升糖指數特別低,像是豆子和其他豆科植物、綠葉蔬菜、大部分水果、大麥(很適合拿來做成湯品)和許多以這些食物為原料的產品。令人吃驚的是,義大利麵是屬於低升糖指數,不像其他小麥製品是高升糖指數。
糖尿病[1]的健康早餐建議:純素、低脂、低升糖
在早餐這個標題下面,寫上你喜歡的食物,而且要是純素、低脂和低升糖指數。所列下來的食物很有可能你早就在吃了,底下是一些建議:
熱麥片,像是燕麥[2]粥。全麥麥片加上肉桂粉、葡萄乾或蘋果醬(不加牛奶)。 冷麥片,像是麥麩雪花片加上脫脂豆奶或脫脂米漿,也可加上莓類、水蜜桃或香蕉。 瓜類、香瓜、香蕉或其他任何水果。 黑麥麵包或德式裸麥吐司加上肉桂粉(不加奶油或人造奶油)。如果你希望增加蛋白質的攝取量,試試這些:
炒豆腐 早餐式豆泥捲餅,餡料是豆泥、生菜和番茄(不加蛋或乳酪) 英式烤豆或鷹嘴豆 德式裸麥麵包沾鷹嘴豆泥糖尿病早餐選擇與說明 ...
糖尿病飲食計畫!3方法教你規劃糖尿病菜單 | 水果好營養
糖尿病一週菜單推薦 | 水果好營養
銀髮族糖尿病食譜 | 水果好營養
【糖尿病飲食菜單】6大糖尿病飲食原則、禁忌3個簡易食譜輕鬆 ... | 水果好營養
糖尿病飲食該怎麼吃?營養師分享糖尿病飲食菜單,控制血糖 ... | 水果好營養
【糖尿病衛教】糖尿病飲食要注意什麼?糖尿病飲食菜單&禁忌表 | 水果好營養
【高血糖飲食】15款糖尿病飲食菜單輕易上手 | 水果好營養
糖尿病餐廳『3低1高』示範菜單 | 水果好營養
糖尿病飲食規劃秘訣:4大菜單規劃重點&5大禁忌食物 | 水果好營養
早餐吃雞蛋竟是大忌!專家教你吃「逆轉糖尿病菜單」 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
豐水梨葡萄糖含量多少?
豐水梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理豐水梨糖質分析資訊:樣品名稱:豐水梨俗名:梨子,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
牛乳芭樂半乳糖含量多少?
牛乳芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理牛乳芭樂糖質分析資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
皇宮西瓜其他脂肪酸含量多少?
皇宮西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理皇宮西瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:皇宮西瓜俗名:水瓜...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅龍果(白肉)廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
紅龍果(白肉)俗稱:火龍果,仙蜜果,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理紅龍果(白肉)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:紅...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
金冠蘋果維生素A總量(IU)含量多少?
金冠蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(黃元帥),維生素A總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理金冠蘋果維生素A資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
牛乳芭樂果糖含量多少?
牛乳芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,果糖有多少呢?本篇為大家整理牛乳芭樂糖質分析資訊:樣品名稱:牛...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
嘉寶瓜總碳水化合物含量多少?
嘉寶瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜(嘉寶兵瓜),總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理嘉寶瓜一般成分資訊:樣品名稱:嘉寶瓜俗名:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨平均值(雜交種)廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
鳳梨平均值(雜交種)俗稱:鳳梨,旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊,廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本篇為大家整理鳳梨平均值(雜交種)脂...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
金冠蘋果視網醇含量多少?
金冠蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(黃元帥),視網醇有多少呢?本篇為大家整理金冠蘋果維生素A資訊:樣品名稱:金冠...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨平均值(雜交種)視網醇當量(RE)含量多少?
鳳梨平均值(雜交種)俗稱:鳳梨,旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理鳳梨平均值(雜交種)維生...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
金冠蘋果鎂含量多少?
金冠蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(黃元帥),鎂有多少呢?本篇為大家整理金冠蘋果礦物質資訊:樣品名稱:金冠蘋果...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
豐水梨麥芽糖含量多少?
豐水梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理豐水梨糖質分析資訊:樣品名稱:豐水梨俗名:梨子,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
金冠蘋果磷含量多少?
金冠蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(黃元帥),磷有多少呢?本篇為大家整理金冠蘋果礦物質資訊:樣品名稱:金冠蘋果...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
豐水梨半乳糖含量多少?
豐水梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理豐水梨糖質分析資訊:樣品名稱:豐水梨俗名:梨子,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
金冠蘋果鈉含量多少?
金冠蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(黃元帥),鈉有多少呢?本篇為大家整理金冠蘋果礦物質資訊:樣品名稱:金冠蘋果...